O mundo está literalmente louco por uma dieta de alimentos crus. Muitas celebridades desistem de carne, peixe, laticínios e mudam para sucos frescos, frutas, legumes e nozes. Wday.ru descobriu quais das estrelas se consideram crudívoros e quão sério é o seu hobby.
A dieta alimentar crua surgiu na segunda metade do século passado como uma das opções para o vegetarianismo. No entanto, se os vegetarianos se permitem comer alimentos que passaram por tratamento térmico, os crus comem tudo em sua forma original. Ou seja, a comida não é frita, nem assada, nem cozida no vapor, mas servida fria.
Além de todos os tipos de vegetais e frutas, a dieta dos crudívoros inclui nozes, óleos vegetais prensados a frio, frutas secas e até cereais, mas são consumidos após a germinação. Os crudívoros acreditam que desta forma o valor nutricional é preservado ao máximo nos produtos. Outro de seus argumentos é que, nos tempos antigos, as pessoas não comiam frituras e alimentos cozidos e não comiam carne e peixe.
Existem várias opções para uma dieta de alimentos crus. Por exemplo, os adeptos de uma dieta onívora de alimentos crus comem de tudo – peixe, carne e laticínios, mas tudo isso deve ser cru. Vegetarianos crus se permitem leite e ovos crus. Ainda assim, a maioria dos crudívoros adere a restrições estritas: sem carne, peixe ou leite, apenas alimentos à base de plantas. É verdade que poucas celebridades que embarcam em uma dieta de alimentos crus aderem a regras tão rígidas.
Acredita-se que Demi Moore foi a pioneira na dieta de alimentos crus em Hollywood. A atriz tem certeza de que é esse sistema nutricional que lhe permite manter a beleza.
A dieta de Moore inclui um coquetel de 10 tomates e ela substitui doces por suco de cereja congelado sem açúcar. Ao mesmo tempo, a atriz não recusa alimentos de origem animal, mas os come sem tratamento térmico.
Por exemplo, no café da manhã, Demi pode comer uma salada de frutas, no almoço - carpaccio de carne com vegetais, no jantar - vegetais e sushi sem arroz. E tudo isso regado com muito suco de tomate.
E mais um segredo – pimentas são adicionadas aos produtos, permitindo acelerar o metabolismo e, consequentemente, a queima de gordura.
Apesar do fato de que a famosa atriz estava na nossa lista, ela ainda não pode ser chamada de uma clássica crua foodist. Ela realmente come a maioria dos produtos crus. Além de nozes, sementes, legumes e frutas, Jolie come mingau embebido em água com mel e frutas. No entanto, ela não recusa proteína animal e come frango ou peixe, cozido no vapor ou assado em papel alumínio algumas vezes por semana. A atriz também se permite iogurte com baixo teor de gordura e queijo cottage, sopas frias de vegetais, como gazpacho, e todo tipo de chás que não podem ser preparados sem água fervente.
Por causa dessas nuances na dieta, os crudívoros convictos não reconhecem a atriz como sua. Jolie recomenda que você gradualmente entre na dieta de alimentos crus, arranjando dias de jejum para você com vegetais e frutas. Além disso, a atriz se oferece para ouvir os desejos de seu corpo.
O cantor e ator, segundo ele, pratica o vegetarianismo há mais de 20 anos. No entanto, de vez em quando, ele se desvia do sistema de potência escolhido.
Por exemplo, quando foi oferecido o papel de Mark Chapman, o assassino de John Lennon, Jared teve que se recuperar bastante, não sem a ajuda de proteínas e carboidratos habilmente preparados. Após as filmagens, Jared decidiu voltar à forma com uma dieta de alimentos crus. Ele começou a comer nozes sem sal, frutas vermelhas e outros alimentos crus.
Recentemente, Jared Leto tornou-se geralmente viciado no chamado fruitarismo: trata-se de um tipo de dieta de alimentos crus, em que se comem apenas frutas.
Durante as entrevistas, muitas vezes ele pode ser visto com bananas ou tangerinas. No entanto, por causa de um papel no filme, ele às vezes está pronto para sacrificar princípios e comer atum, mas apenas diante das câmeras e apenas por uma questão de arte.
É difícil chamar a atriz de uma foodist crua clássica - Uma Thurman não adere a esse sistema alimentar o tempo todo. Ela o usa como uma de suas muitas dietas, embora coma alimentos crus com frequência e regularidade.
Segundo a atriz, foi muito difícil para ela se acostumar com comida crua. Mas quando ela se envolveu, ela gostou.
Ao contrário dos veganos, Thurman, durante os períodos em que segue uma dieta “crua”, come não apenas alimentos vegetais, como frutas secas e grãos germinados, mas também carne crua.
A atriz se tornou uma foodist crua depois de ler o romance de Jonathan Safran Foer, Eating Animals. Além disso, segundo Portman, ela gostou da dieta de Demi Moore.
É verdade que Natalie Portman continuou sendo uma alimentadora crua apenas antes da gravidez. Assim que percebeu que estava grávida, decidiu mudar para o vegetarianismo. A atriz sentiu que o corpo precisa de leite, manteiga e ovos, e não se negou a eles. Ela temia que a criança não conseguisse obter vitaminas suficientes para o desenvolvimento. Porém, é possível que Portman volte à dieta de alimentos crus.
Um conhecido convenceu o famoso ator a se tornar vegetariano aos 24 anos. A mudança na dieta, segundo Harrelson, permitiu que ele se livrasse de seus problemas de saúde.
Mais tarde, a estrela de Hollywood tornou-se viciada em uma dieta de alimentos crus. A maioria dos produtos que o ator consome são cultivados em sua fazenda ecológica na ilha havaiana de Maui.
A dieta de Harrelson é composta principalmente de frutas, vegetais e nozes. O ator também ganha um bom dinheiro com suas convicções - ele é co-proprietário de um restaurante vegano e a primeira cervejaria orgânica do mundo.
A cantora é chamada de foodist crua moderada. Ela segue uma dieta vegetariana desde os 15 anos de idade. Sua dieta é baseada em vegetais, frutas, sementes de gergelim, algas, sopa de missô e arroz não processado. Mas de vez em quando Madonna muda para uma dieta de alimentos crus e por muito tempo come apenas vegetais, saladas de frutas, ervas e bebe sucos naturais.
A atriz se tornou vegetariana mais cedo do que Madonna, aos 12 anos. Ela foi motivada pelo mesmo livro de Natalie Portman, Eating Animals, a seguir uma dieta de alimentos crus. Além disso, ela se tornou uma lutadora ativa pelos direitos de nossos irmãos mais novos.
Hathaway come vegetais e frutas e gosta especialmente de brócolis. Ela adiciona molho de galinha-jalapeno aos pratos. À noite, a atriz bebe duas colheres de azeite de oliva extra virgem. Promove a eliminação de toxinas do corpo e melhora o estado da pele.
A cantora aborda sua dieta de forma racional. Vários anos atrás, ela abandonou a carne, o frango e o peixe e se tornou vegetariana. Ela posta seus pratos no Instagram e até oferece receitas. Para Casanova, uma dieta de alimentos crus não é um sistema alimentar permanente. Ela muda para isso no verão, quando frutas e vegetais contêm a quantidade máxima de nutrientes.
A cantora adora sopas misturadas de abóbora, espinafre e couve-flor. Também em sua dieta estão saladas de aipo, abacate, cenoura, alface e suluguni, temperadas com especiarias exóticas. Ao mesmo tempo, Casanova adora chá de gengibre, chá pu-erh, café e chocolate, então você não pode chamá-la de crua crua convicta.
Fundador da empresa Food SPA para a produção de produtos para nutrição saudável e desintoxicação do organismo.
A dieta de alimentos crus geralmente surge no curso da evolução nutricional. É um erro considerar uma dieta de alimentos crus como uma dieta, mesmo que longa, porque depois da dieta você ainda volta aos seus alimentos habituais.
No meu caso, tudo aconteceu aos poucos. No começo eu desisti de comer carne vermelha, depois frango, ovos, peixe, então – de laticínios. E no final eu mudei para uma dieta de alimentos crus. O principal segredo é que você não deve se limitar deliberadamente: apenas ouça seu corpo e recuse os produtos que ele não precisa. Eu sei qual produto e exatamente como isso afeta meu corpo. Se a carne não é boa para mim, então por que comer o que é ruim? É um produto tóxico que contamina o organismo. Para quem está pensando em mudar para uma dieta de alimentos crus, eu recomendaria a leitura do The China Study, de Colin e Thomas Campbell. Muitas pessoas que conheço pararam de comer carne depois de lê-lo.
Os dias de jejum também são muito úteis, quando o corpo recebe nutrientes durante o dia de alimentos saudáveis que não contêm açúcar, farinha e não foram fritos. Como resultado, após esses dias, os hábitos de sabor podem mudar. Recomendo começar a manhã com um copo de suco verde de maçã, pepino, aipo, espinafre e limão. Muitas pessoas saudáveis limpam periodicamente seus corpos com sucos desintoxicantes prensados a frio. No entanto, se houver alguma doença, por exemplo, problemas com o pâncreas ou úlceras estomacais, recomenda-se diluir o suco em água um a três. Em qualquer caso, a ingestão de sucos a longo prazo, por exemplo, dentro de um ou dois dias, é melhor começar somente após consultar um médico. “
Interview
Como você se sente em relação a uma dieta de alimentos crus?
Pratiquei esse sistema de energia várias vezes, mas não consigo sentar nele o tempo todo.
Eu nem sabia o que era
Eu não entendo como você só pode comer frutas e vegetais crus
Eu sou um veterano foodist cru