“Tudo o que o cerca em casa, desde a iluminação da sala de jantar até o tamanho dos pratos, pode influenciar o seu peso extra”, diz o psicólogo nutricional Brian Wansink, PhD, em seu livro Unconscious Eating: Why We Eat More Than We Acho. . Vale a pena pensar. E outro pensamento segue deste pensamento: se nossa casa pode influenciar nosso excesso de peso, então também pode nos ajudar a nos livrar dele. 1) Entre na casa pela entrada principal Se você não mora em um apartamento, mas em uma casa grande, tente usar a entrada principal com mais frequência, e não a porta que fica ao lado da cozinha. De acordo com um estudo realizado na Universidade de Cornell, as pessoas que andam constantemente pela cozinha comem 15% mais vezes e mais. 2) Escolha micro gadgets de cozinha Um ralador fino, uma varinha de imersão e uma colher de sorvete são boas escolhas. Em um ralador fino, o parmesão pode ser fatiado bem fininho – além de uma aparência mais atraente do prato, você obterá uma porção com menos gordura. Purê de aspargos, abobrinha, brócolis e couve-flor é muito mais saudável do que os mesmos vegetais fritos. A varinha de imersão permite moer os alimentos diretamente na panela, o que é muito conveniente e sem etapas extras. E uma colher de sorvete pode ser usada para formar porções e outras sobremesas: muffins, biscoitos, etc. 3) Crie um jardim de baixa caloria Ervas frescas perfumadas em seu jardim irão inspirá-lo a comer saudável. Eles quase não contêm calorias, mas são ricos em nutrientes. Ah, e mantenha seus livros de receitas veganas favoritos à mão. 4) Cuidado com mercadorias contrabandeadas Se de repente você encontrar batatas fritas ou outros alimentos não saudáveis trazidos por seu marido ou filhos, jogue-os imediatamente no lixo. Nenhuma explicação. 5) Use pauzinhos Quando você usa pauzinhos, é forçado a comer mais devagar e com mais atenção. Como resultado, você come menos e depois de comer você se sente melhor. Brian Wansink fez uma pesquisa muito interessante sobre restaurantes chineses em três estados da América. E cheguei à conclusão de que aquelas pessoas que preferem comer com pauzinhos não sofrem de excesso de peso. 6) O Tamanho da Placa é Importante Pegue os pratos adoráveis que você herdou de sua avó. Naquela época, o tamanho dos pratos era 33% menor que o tamanho dos pratos modernos. “Pratos grandes e colheres grandes levam a grandes problemas. Temos que colocar mais comida no prato para torná-lo mais atraente”, diz Wansink. 7) Pense no interior da sala de jantar e da cozinha Se quiser comer menos, esqueça o vermelho na sala de jantar e na cozinha. Nos restaurantes, muitas vezes você pode ver tons de vermelho, laranja e amarelo – os cientistas há muito provaram que essas cores estimulam o apetite. Lembre-se do logotipo vermelho e amarelo do McDonald's? Tudo é pensado nele. 8) Coma com luz forte Cientistas da Universidade da Califórnia descobriram que a iluminação fraca faz você querer comer mais. Se você estiver contando calorias, certifique-se de ter iluminação brilhante na cozinha e na sala de jantar. 9) Beba água de pepino Os cientistas provaram que a água de pepino promove a perda de peso. A receita para preparar a água de pepino é simples: pique grosseiramente um pepino e encha-o com água fria durante a noite. De manhã, substitua as fatias de pepino por outras frescas, deixe fermentar por um tempo, coe e desfrute de água de pepino o dia todo. Para variar, às vezes você pode adicionar hortelã ou limão à bebida. Fonte: myhomeideas.com Tradução: Lakshmi
2022-11-11