Auricularia auricular (Fones de ouvido de orelha a orelha)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Auriculariomycetidae
- Ordem: Auriculariales (Auriculariales)
- Família: Auriculariaceae (Auriculariaceae)
- Gênero: Auricularia (Auricularia)
- Tipo: Auricularia auricula-judae (Auricularia em forma de orelha (orelha de Judas))
Descrição:
Chapéu de 3-6 (10) cm de diâmetro, cantilever, preso lateralmente, lobado, em forma de concha, convexo por cima, com a borda rebaixada, aveludado, finamente peludo, com depressão celular na face inferior (que lembra uma concha de orelha), finamente dobrado com veias, fosco, marrom-acinzentado seco, marrom-avermelhado, marrom com um tom avermelhado em tempo úmido – marrom-oliva ou marrom-amarelo com um tom marrom-avermelhado, marrom-avermelhado na luz.
Esporo em pó esbranquiçado.
A polpa é fina, elástica, gelatinosa, densa, sem cheiro especial.
Spread:
Auricularia em forma de orelha cresce do verão ao final do outono, de julho a novembro, em madeira morta, na base de troncos e em galhos de árvores e arbustos de folha caduca (carvalho, sabugueiro, bordo, amieiro), em grupos, raramente. Mais comum nas regiões do sul (Cáucaso).
Vídeo sobre o cogumelo Auricularia em forma de orelha:
