Você pode associar o manjericão a um molho de macarrão muito saboroso, mas você sabia que ele também traz uma série de benefícios para a saúde? Vitamina K, Ferro, Cálcio, Vitamina A e muito mais estão presentes nas folhas deste maravilhoso tempero. 1) . As folhas de manjericão são ricas em antioxidantes e outros fitonutrientes importantes. Alguns deles são flavonóides, que foram encontrados para proteger as estruturas celulares, bem como os cromossomos, da radiação e dos danos causados pelo oxigênio. 2) As propriedades antibacterianas do manjericão estão associadas aos seus óleos essenciais, como: estragol, linalol, cineol, eugenol, sabineno, mirceno e limoneno. O óleo essencial de manjericão, obtido de suas folhas, é capaz de inibir o desenvolvimento de certos tipos de bactérias que se tornaram resistentes aos antibióticos comumente usados. 3): Eugenol bloqueia a enzima ciclooxigenase (COX) no corpo. Isso é importante porque a COX é a enzima que drogas modernas, como aspirina e ibuprofeno, visam bloquear. Assim, o manjericão atua como um agente anti-inflamatório natural. XNUMX) A vitamina A (beta-caroteno), o magnésio e muitos outros nutrientes protegem as paredes celulares dos danos causados pelos radicais livres (no sistema circulatório e em outros sistemas do corpo), melhoram a circulação sanguínea e interrompem a oxidação do colesterol no sangue.
2022-11-11