O consumo de grandes volumes de água fria limpa “vazia” é simplesmente prejudicial, porque:
Superesfria o corpo (aumenta a tendência a pegar resfriados, leva a tonturas, indigestão, gases, nervosismo, etc. – segundo a Ayurveda);
· Do ponto de vista do Ayurveda, “extingue o fogo digestivo” – impede a digestão normal dos alimentos e, o que também é importante, a absorção de substâncias úteis dele;
libera eletrólitos e minerais benéficos do corpo,
No caso de um consumo completamente fanático de “umidade vivificante”, pode levar a – uma forte perda de eletrólitos (íons de sódio do plasma sanguíneo), uma condição perigosa para a saúde e em casos raros até para a vida.
Em alguns casos, beber muita água pode levar a consequências negativas:
doenças como dor de cabeça, vômitos, confusão mental, falta de energia e perda de produtividade durante todo o dia, etc.,
stress,
ou mesmo morte (em casos raros, ao nível de 0.5% para participantes de maratonas, por exemplo).
Normalmente, os casos de hiponatremia podem ocorrer em corredores iniciantes (não necessariamente em uma maratona!) ou durante uma caminhada com a participação de amadores que bebem água em todas as oportunidades ou em férias em países quentes.
Cientistas britânicos estudaram os efeitos negativos de beber quantidades excessivas de água em atletas profissionais e não profissionais que participam de maratonas (incluindo a maratona de Boston). Os cientistas ofereceram algumas dicas úteis que serão úteis não apenas para os corredores:
1. A água potável deve ser claramente planejada, literalmente “em gramas”. O objetivo da água potável é repor a água e os eletrólitos perdidos pelo corpo através da transpiração.
Você precisa reabastecer bebendo água tanto líquido quanto você perde. Ao se exercitar na academia, pese-se antes e depois de um treino intenso (no início e no final da sua visita à academia). Se você perdeu, por exemplo, 1 kg de peso, deve beber gradualmente, lentamente, 1 litro de água (alguns atletas aconselham 1.5 litros para cada litro perdido) ou uma bebida esportiva com eletrólitos. Seu objetivo é beber nada menos e nada mais do que você perdeu com o suor (o que será claramente visível na mudança no peso corporal).
Fora da academia, por exemplo, sentado no escritório ou em casa, uma pessoa ainda perde umidade através do suor, embora isso não seja tão óbvio quanto, por exemplo, em uma sauna ou durante uma corrida rápida. A estratégia de “reabastecer o peso” será a mesma. É aqui que aparecem os estimados “2-4” litros – “a temperatura média no hospital”, dados muito médios sobre a perda de umidade por uma pessoa.
Um fato curioso: em muitas discotecas ocidentais (e quase sempre em raves e eventos de massa semelhantes para jovens), nozes salgadas e água são distribuídas gratuitamente. Você acha que isso é algum tipo de propaganda inteligente para levar as pessoas a comprar mais outras bebidas quando estão com sede? Contra. Este movimento foi projetado com informações médicas, e o ponto é que não importa quanta água os ravers bebam. É importante quanto dele permanece no corpo. A desidratação – incluindo risco de vida – também pode ocorrer se a água for consumida em uma quantidade normal. No entanto, se não houver sal ao mesmo tempo, a umidade não permanece (isso é especialmente perigoso, é claro, em caso de intoxicação por drogas). No caso de uma pessoa não consumir eletrólitos, é mais seguro restringir severamente a ingestão de água.
2. E quais são esses “eletrólitos” supostamente importantes para reter a umidade?
São substâncias encontradas no sangue, suor e outros fluidos corporais que contêm partículas eletricamente carregadas (íons) que permitem que os impulsos elétricos sejam conduzidos através das membranas celulares dos nervos e músculos (incluindo o músculo cardíaco), além de controlar a acidez. fator de pH) do sangue. Os eletrólitos mais importantes são sódio, potássio, mas cálcio e magnésio, e outras substâncias (cloretos, bicarbonatos) também são importantes. Os eletrólitos são controlados pelos rins e glândulas supra-renais.
Se você beber muita água sem consumir eletrólitos (incluindo principalmente sódio), a água provavelmente apenas “voará” pelo corpo e passará na urina, não sendo absorvida. Ao mesmo tempo, se bebermos água fria “vazia” em litros, simultaneamente damos uma carga aumentada aos rins (e ao infeliz estômago super-resfriado).
Pergunta lógica: Bem, beber água fria e limpa não é tão saudável quanto parece. Os eletrólitos podem ser reabastecidos para equilibrar a ingestão de água e reter água? Sim, e para isso existem misturas especiais, médicas e esportivas (incluindo inúmeras bebidas, doces e géis esportivos desenvolvidos para fitness).
O único problema é que as bebidas esportivas mais famosas e compradas em todo o mundo, que são projetadas para compensar a perda de eletrólitos mesmo em atletas durante uma maratona, e certamente ajudarão moradores de escritório e donas de casa, estão longe de ser tão úteis. As bebidas “top” são Gatoraid, PowerAid e VitaminWater (da Pepsi). Infelizmente, a maioria dessas bebidas (incluindo Gatorade e outros “best-sellers”) contém corantes e outros produtos químicos. E se você os consome em litros, isso é motivo para pensar sobre a alternativa natural…
Que é, por exemplo, água de coco (suco de beber coco). Tenha em mente que a água de coco embalada, obviamente, não é tão boa quanto a fresca, e alguns dos nutrientes são perdidos nela. No entanto, por toda a química, é uma fonte prática IDEAL de eletrólitos. Isso é usado por atletas profissionais – incluindo o famoso corredor e homem de ferro, o vegano Rich Roll. Sim, a água de coco não é barata. No entanto, um resultado positivo de seu consumo é sentido tanto por atletas quanto por pessoas comuns. O acerto da escolha é evidenciado pela ausência de sombras (olheiras) sob os olhos e aparência visualmente “refrescada”.
Mais opções ganha-ganha: suco de frutas espremido na hora, smoothies – eles “matam dois coelhos com uma cajadada”, não apenas repondo a perda de umidade, mas também fornecendo nutrientes, antioxidantes e proteínas ao corpo.
Você mesmo pode preparar a mistura de “eletrólitos”. Todos os veganos têm suas próprias receitas, mas uma solução universal é misturar 2 litros de água com o suco de 12 limões (ou inteiros) (a gosto), 12 colheres de sal marinho (ou rosa do Himalaia) e um adoçante, como mel (o mel natural é útil em bebidas geladas!) ou, na pior das hipóteses, açúcar. É claro que você pode experimentar com segurança, substituindo, por exemplo, mel por suco de estévia ou xarope de bordo, limão por limão ou laranja e assim por diante. Ninguém se preocupa em transformar esta bebida que restabelece o equilíbrio água-alcalino em um smoothie mais satisfatório, adicionando uma banana (devido à sua composição mineral, também promove a reidratação), além de, se possível e sabor, grama de trigo, frutas frescas e em breve.
Assim, se você está com sede, a melhor solução é uma bebida eletrolítica (ou água de coco de qualquer grande supermercado) + banana. Se você não está com sede, você pode simplesmente consumir bastante comida vegana fresca, incluindo sucos e smoothies, com água morna ou chás de ervas que fazem você se sentir bem. Mas não água fria de um refrigerador!
Comentário de um especialista, o terapeuta Anatoly N.: