Foi uma agradável noite de verão quando, finalmente, não tivemos que pensar em estudar e apenas caminhamos pelas estreitas ruas de paralelepípedos da parte central da cidade de Lvov na companhia de punks sykh. Sykhiv, esta é uma das áreas de dormir de Lviv, e os punks (meus amigos) pertenciam a essa categoria de jovens informais, que podem ser chamados de “maiores”, que não desdenham a leitura de vários livros filosóficos. Um dos meus amigos sugeriu assistir a uma das palestras filosóficas que estavam começando nas proximidades. Não encontrando uma alternativa mais interessante, apenas olhamos para este evento por curiosidade. Claro, foi uma palestra sobre filosofia oriental, mas o tema do vegetarianismo naquele momento se tornou o mais importante para mim e transformou toda a minha vida de dezoito anos, que apenas começou a crescer com musgo. Ouvi falar de um filme que mostra o processo de abate de vacas em um matadouro. Uma garota me contou isso em detalhes, e sobre como os animais são atordoados com corrente elétrica, e sobre como as vacas choram antes de morrer, e sobre como suas gargantas são cortadas, drenando o sangue ainda conscientes, e sobre como eles filmam a pele sem esperar. para que o animal pare de dar sinais de consciência. Parece que um adolescente que ouvia música pesada, usava jaqueta de couro, era muito agressivo, o que pode tê-lo afetado tanto com essa história, visto que a absorção de carne era um processo cotidiano e necessário para um organismo em crescimento. Mas algo tremeu em mim, e mesmo sem ver o filme, mas apenas visualizando na minha cabeça, percebi que não era certo viver assim e no mesmo momento decidi me tornar vegetariano. Estranhamente, essas mesmas palavras não afetaram meus amigos de forma alguma e, embora não encontrassem como se opor a mim, também não ficaram do meu lado. Naquela mesma noite, quando cheguei em casa e me sentei à mesa, percebi que não teria nada para comer. No começo, tentei apenas pescar um pedaço de carne da sopa, mas imediatamente percebi que comer o que restava era uma ideia estúpida. Sem sair da mesa, declarei que a partir de hoje sou vegetariano. Que agora tudo que contém carne, peixe e ovos é totalmente impróprio para eu comer. O fato de que este é apenas o primeiro estágio da “perversão alimentar” aprendi um pouco mais tarde. E que sou lacto-vegetariana, e existem seguidores ainda mais rígidos dessa cultura que (dá medo pensar) nem consomem laticínios. Meu pai quase não demonstrou emoção. Ele já havia começado a se acostumar com o fato de o filho ir ao extremo. Música pesada, piercings, moças de aparência informal duvidosa (bem, pelo menos não rapazes). Nesse contexto, o vegetarianismo parecia apenas um passatempo inocente, que provavelmente passará em muito pouco tempo. Mas minha irmã levou isso extremamente com hostilidade. Não só o espaço sonoro em casa é ocupado pelas melodias de Cannibal Corpse, como agora também na cozinha vão cortar alguns dos prazeres habituais. Alguns dias se passaram e meu pai começou uma conversa séria sobre o fato de que agora eu preciso cozinhar separadamente para mim ou todos devem mudar para o meu jeito de comer. No final, ele decidiu não se concentrar muito no que havia acontecido e fez um acordo. Todos os alimentos cozidos passaram a ser preparados sem carne, porém, se desejado, sempre foi possível fazer um sanduíche com linguiça. Minha irmã, por outro lado, várias vezes teve acessos de raiva para mim pelo fato de ela não poder nem mesmo comer em casa, e isso agravou a situação já conflituosa com ela. Como resultado do conflito, ainda não mantemos um relacionamento, apesar do fato de que mais tarde ela se tornou uma vegetariana ainda mais fervorosa do que eu. Além disso, meu pai também se tornou vegetariano dois anos depois. Ele sempre brincou na frente de seus conhecidos que essa era uma medida necessária em sua vida, mas sua cura repentina tornou-se um forte argumento a favor do vegetarianismo. Meu pai era dos caras da geração do pós-guerra, quando só havia penicilina entre os antibióticos. A dose de ataque dessa substância teve um forte efeito em seus rins e, desde a infância, lembro-me de como ele ia periodicamente ao hospital para tratamento. E de repente a doença passou e não voltou até hoje. Assim como eu, meu pai depois de um tempo teve uma forte mudança de visão de mundo. O papa não seguia nenhuma filosofia, simplesmente não comia carne por motivos de solidariedade e argumentava que fazia bem à saúde. No entanto, um dia ele me disse que experimentou uma sensação de horror ao passar perto dos corredores de carnes. As carcaças desmembradas de animais em sua mente não eram diferentes de pessoas mortas. Disso podemos concluir que mesmo o simples ato de não comer carne, faz alterações (possivelmente) irreversíveis na psique. Portanto, se você é um comedor de carne, deve saber e entender isso. No entanto, o pai segurou o fantasma da carne por muito tempo. Como, após a morte de minha mãe e dos filhos espalhados pelo mundo, ele voltou a ser solteiro, a geladeira começou a descongelar com muito menos frequência. Especialmente o freezer perdeu sua relevância e tornou-se um armário frio e, ao mesmo tempo, o local do último refúgio para alguém (como dizer, para não ofender) …. Frango. Como crianças normais, quando depois de muito tempo viemos nos visitar, começamos a limpar. O freezer também entrou em jogo. Sem pensar duas vezes, o frango foi enviado para a lata de lixo. O que irritou meu pai. Acontece que agora não só ele é forçado a arrastar uma existência miserável e se abster de carne, mas também em sua própria geladeira eles tiram sua última esperança, que talvez um dia, se realmente for necessário, mas de repente … e assim por diante . Não, bem, talvez ele tenha mantido esta galinha por razões humanas. Eventualmente, algum dia, a tecnologia tornará possível descongelar corpos e trazê-los de volta à vida. Sim, e de alguma forma na frente de parentes de frango (e na frente do próprio frango) não é conveniente. Jogaram no lixo! Não para enterrar como um ser humano. Um acessório tão pequeno como o vegetarianismo fez uma revolução muito significativa em meu destino subsequente. Minha professora de fisiologia do instituto (Deus a abençoe) profetizou para mim um ano, bem, alguns anos no máximo, após o qual eu iniciaria processos irreversíveis incompatíveis com a vida. Tudo soa como “ha ha” agora. E então, quando praticamente não havia Internet, para mim tudo parecia uma situação de comédia clássica: “Posso até ser premiado, … postumamente”. E o rosto de Nikulin com o queixo trêmulo. Amigos são amigos, mas de alguma forma toda comunicação perdeu seu significado. Agora não conseguia combinar na minha cabeça a imagem que meus colegas representavam na comunicação e na alimentação. Consequentemente, as visitas cessaram gradualmente. Como esperado, amigos vegetarianos tomaram seu lugar. Alguns anos se passaram e a sociedade que come carne simplesmente deixou de existir para mim. Até comecei a trabalhar entre vegetarianos. Casado (como aconteceu) duas vezes. Ambas as vezes as esposas não comem carne. Parei de comer carne aos dezoito anos. Naquela época, eu era membro da equipe ucraniana júnior de luge. Minha principal competição foi o Mundial de Juniores. Estudei no Instituto Lvov de Educação Física. Eu tinha uma agenda individual que me permitia fazer dois treinos por dia. De manhã eu geralmente tinha uma corrida. Corri de 4 a 5 quilômetros e à tarde fiz treinamento de levantamento de peso. Periodicamente havia uma piscina e jogos esportivos. É difícil dizer como o vegetarianismo afeta todas as qualidades esportivas, mas por experiência própria, quero dizer que minha resistência aumentou significativamente. Corri de manhã e não me sentia cansado, às vezes fazia quatorze abordagens para um ou outro exercício com 60-80% da carga do máximo com uma dinâmica bastante alta do próprio treinamento (levantamento de peso). Ao mesmo tempo, para não perder tempo, alterne abordagens de conchas para diferentes grupos musculares. E no final, quando toda a galera já havia saído da “cadeira de balanço”, toda vez que via a cara nervosa do treinador, sacudindo as chaves, que queria ir para casa, e eu era um obstáculo para ele nisso. Ao mesmo tempo, minha comida era muito típica de estudante. Tudo está de alguma forma em movimento, sanduíches, kefir, amendoim, maçãs. Claro, a idade em que as “unhas enferrujadas” podem ser digeridas também afetou, no entanto, o vegetarianismo removeu o fardo dos processos de recuperação relativamente longos do corpo após altas cargas. Quando mudei para alimentos vegetais, notei uma perda acentuada de peso. Cerca de dez quilos. Ao mesmo tempo, sentia uma forte necessidade de proteína, que era compensada principalmente por laticínios e leguminosas silenciosas. Um pouco depois, comecei a engordar e até melhorei. Mas altas cargas suavizaram essa compensação. A estabilização do peso ocorreu após seis meses. No mesmo período, o desejo fisiológico por carne desapareceu. O corpo, por assim dizer, lembrou-se da fonte de proteína da carne e me lembrou dela por seis meses em momentos de fome. No entanto, minha atitude mental era mais forte e consegui superar o período crítico de meio ano de desejo por carne de forma relativamente indolor. Com 188 cm de altura, meu peso parou em torno de 92 kg e assim permaneceu até que parei abruptamente de praticar esportes. A vida adulta chegou sem me perguntar nada e me trouxe 15kg de gordura corporal. Depois me casei e a marca de peso atingiu um ponto crítico de 116 kg. Hoje minha altura é 192 cm e peso 110 kg. Gostaria de perder uma dúzia de quilos, mas isso é bastante impedido pelo modo de pensar, pela força de vontade e pelo sedentarismo. Por algum tempo, tentei mudar para uma dieta de alimentos crus.
2022-11-11