Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 g |
| Os hidratos de carbono | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 11.4% | 1738 g |
| Fibra alimentar | 0.2 g | 20 g | 1% | 2% | 10000 g |
| Água | 86.9 g | 2273 g | 3.8% | 7.5% | 2616 g |
| Vitaminas | |||||
| Vitamina C, ascórbica | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 2% | 10000 g |
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Cálcio, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Sódio, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Fósforo, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.2% | 18000 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 2 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 10.6 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 51 kcal.
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