NN Drozdov

Nikolai Nikolaevich Drozdov — Membro da Comissão da União Internacional para a Conservação da Natureza, Conselheiro do Secretário-Geral da ONU para Ecologia, Acadêmico da Academia Russa de Televisão, laureado com vários prêmios nacionais e internacionais. “Tornei-me vegetariano em 1970 enquanto trabalhava com Alexander Sguridi na Índia. Li livros sobre os ensinamentos dos iogues e percebi que não há necessidade de comer carne por três motivos, porque: é mal digerida; moral (os animais não devem ser ofendidos); espiritual, ao que parece, uma dieta baseada em vegetais torna a pessoa mais calma, amigável e pacífica.” Naturalmente, um grande amante dos animais, mesmo antes desta viagem, pensou em uma moratória da carne, mas depois de conhecer a cultura deste país, tornou-se vegetariano convicto e começou a praticar ioga. Além da carne, Drozdov tenta não comer ovos, mas às vezes se permite kefir, iogurte e queijo cottage. É verdade que o apresentador de TV se mima com esses produtos apenas nos feriados. Drozdov prefere aveia no café da manhã, porque a considera muito útil, e sempre come purê de abóbora. E durante o dia ele come saladas de legumes, alcachofra de Jerusalém, pepino, cereais e abobrinha. Como diz a esposa de Drozdov, Tatyana Petrovna: “Nikolai Nikolaevich simplesmente adora abobrinha e as come de qualquer forma”. da entrevista “Benefícios e malefícios das dietas à base de carne” – Com a idade, a carne deve ser abandonada – esse é o segredo dos centenários. E assim diz Nikolai Drozdov. Nikolai Nikolayevich, sua opinião é tão confiável, então peço que assuma o que vai nos dizer com toda a responsabilidade. Sei que durante toda a sua vida você foi uma pessoa que adora viver, comer comidas gostosas, experimentar de tudo. Mas você desistiu da carne. Como isso aconteceu? - Sim! Bem, isso foi há muito tempo! A muito tempo atrás! Em 1970. — Nikolai Nikolaevich, qual foi o motivo de tal recusa? “Senti que estava me sobrecarregando. Coma alguma coisa e é preciso muita energia para digerir. É uma pena perder tempo. E aqui viemos com Alexander Mikhailovich Sguridi, o fundador do nosso programa “No Mundo dos Animais”, ele me convidou como consultor científico para filmar seu filme “Riki Tiki Tavi”, uma história de Kipling. Para a Índia. Na Índia, viajamos, filmamos. Eles viajaram para todos os lugares em mais de dois meses. E em todos os lugares eu olhava a literatura dos iogues, que tínhamos no curral. E agora vejo que eu mesmo poderia ter adivinhado que uma pessoa não está adaptada por natureza a uma dieta de carne. Aqui, vamos ver. Os mamíferos são divididos pelo sistema dentário. A princípio, apareceram pequenos musaranhos predadores, com dentes afiados predatórios. E agora eles estão correndo no mato. Eles pegam insetos, os roem com esses dentes. Esta é a primeira etapa. Depois deles vieram os primatas. Primeiro surgiram esses primitivos, semelhantes aos musaranhos, depois surgiram os meio-macacos, depois os macacos. Meio-macacos ainda comem de tudo, e seus dentes são afiados. A propósito, quanto maiores os macacos, mais eles mudaram para uma dieta baseada em vegetais. E já os gorilas, orangotangos e grandes babuínos gelada que andam pelas montanhas da Etiópia só comem grama. Não há nem comida de árvore lá, então eles apenas pastam nesses rebanhos. — Nikolai Nikolaevich, que produto substituiu a proteína da carne para você? Como você pensa? – Há tanta proteína nas plantas, vegetais. Especialmente em ervilhas, várias leguminosas, em espinafre, em feijão. Esta proteína vegetal pode muito bem ser para a construção do nosso corpo. Existe uma dieta vegetariana antiga, quando sem laticínios e ovos. O chamado vegetarianismo puro - Sim. Mas o vegetarianismo já jovem permite laticínios e ovos. E é melhor consumir produtos lácteos, isso é compreensível. Portanto, sem carne, você pode viver perfeitamente. Da entrevista “Na velhice, a vida é divertida, interessante e instrutiva, você aprende cada vez mais coisas novas, lê mais. Com o passar dos anos, o homo sapiens, ou seja, uma pessoa razoável, sente cada vez mais os componentes espirituais da vida, e as necessidades físicas, ao contrário, diminuem. Embora algumas pessoas façam o oposto. Mas isso não leva a nada de bom. Aqui um homem de idade não se cuida, bebe, come demais, vai a boates - e aí se surpreende que sua saúde e aparência pioraram, engordou, apareceu falta de ar, tudo dói. A quem culpar senão a si mesmo? Se na juventude os excessos podem ser compensados ​​de alguma forma, então na velhice – não mais. Essa velhice é Deus me livre, e a pessoa se puniu. Não posso nem chamá-lo de homo sapiens. Como me manter em forma e positivo? Não vou abrir nada de novo. A vida é movimento. Mas o século XX nos deu tais conveniências civilizacionais, das quais se desenvolve uma hipodinamia mortal. Portanto, aconselho você a esquecer o sofá, poltronas macias, travesseiros e cobertores quentes, levantar cedo e simplesmente correr. Por exemplo, gosto de nadar no gelo, esquiar e andar a cavalo. E há cinco anos não assisto TV, embora eu mesmo trabalhe na televisão. Todas as notícias vêm de pessoas. Coma menos carne (e eu não como nada). E o bom humor não vai a lugar nenhum. E falando do ponto de vista espiritual e moral, acho que meu primo tataravô, metropolita de Moscou Filaret (Drozdov), me apóia em oração. Claro, meus pais deram muito, eles eram crentes. Não apenas amor pela natureza, mas, mais importante, fé em Deus, esperança e amor – esses valores eternos se tornaram meu credo, minha filosofia de vida.”