Contar calorias, e ainda mais todos os dias, não é a abordagem mais correta para uma alimentação saudável, mas, em geral, controlar o tamanho das porções e tentar não comer demais é um bom conselho para cada um de nós. E há evidências científicas para isso.
Mesmo pessoas saudáveis ou ligeiramente acima do peso podem se beneficiar com a redução da ingestão de calorias, sugere uma nova pesquisa. Por exemplo, reduzir a ingestão de calorias em dois anos pode melhorar o humor, o desejo sexual e a qualidade do sono.
“Sabemos que pessoas obesas com perda de peso experimentam uma melhora geral em sua qualidade de vida, mas ainda não estava claro se mudanças semelhantes ocorreriam em pessoas normais e com sobrepeso em grau moderado”, diz o apresentador. autor do estudo Corby K. Martin do Pennington Biomedicine Research Center em Louisiana.
“Alguns pesquisadores e médicos sugeriram que restringir calorias em pessoas com peso corporal normal pode afetar negativamente a qualidade de vida, - diz o cientista. Reuters Saúde… “No entanto, descobrimos que a restrição calórica por dois anos e uma perda de cerca de 10% do peso corporal resultou em uma melhoria da qualidade de vida nas pessoas com peso normal e moderadamente acima do peso envolvidas no estudo.”
Os cientistas selecionaram 220 homens e mulheres com um índice de massa corporal entre 22 e 28. O índice de massa corporal (IMC) é uma medida do peso em relação à altura. Leituras abaixo de 25 são consideradas normais; uma leitura acima de 25 indica excesso de peso.
Os pesquisadores dividiram os participantes em dois grupos. O grupo menor foi autorizado a continuar a comer tanto quanto de costume. BоO grupo maior reduziu a ingestão de calorias em 25% após receber um guia nutricional e seguir essa dieta por dois anos.
Ao final do estudo, os participantes do grupo de restrição calórica perderam em média 7 quilos, enquanto os membros do segundo grupo perderam menos de meio quilo.
Cada participante preencheu um questionário de qualidade de vida antes do início do estudo, um ano depois e dois anos depois. No primeiro ano, os membros do grupo de restrição calórica relataram melhor qualidade de sono do que o grupo de comparação. No segundo ano, eles relataram melhora do humor, desejo sexual e saúde geral.
As pessoas que reduzem a ingestão de calorias devem equilibrar a ingestão de nutrientes com vegetais, frutas, proteínas e grãos saudáveis para evitar a desnutrição.