Posso preparar café em uma cafeteira?

Fazer café em uma panela não é difícil. Com toda a variedade de receitas diferentes, existem regras gerais que devem ser seguidas na hora de cozinhar. Tradicionalmente, recomenda-se usar 200 colheres de café para obter 1 ml de uma bebida. Você pode aumentar ou diminuir a taxa para obter a força e a riqueza desejadas. Você pode preparar um volume maior para várias pessoas ao mesmo tempo ou despejá-lo em uma garrafa térmica. Mas é impossível aquecer uma bebida pré-preparada - seu sabor está significativamente deteriorado.

Para cozinhar em uma panela, é melhor usar café grosso. Isso facilita o controle da formação de borra de café. A panela deve ser preparada: aqueça-a no fogão e despeje sobre água fervente, ou leve a água para ferver nela. Você não deve levar o café para ferver. Após o aparecimento da “cabeça espumosa” a panela é retirada do lume, tapada com uma tampa e deixada alguns minutos.

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