Apesar da rica doçura e alto teor de açúcar do caldo de cana, esta bebida é boa para diabéticos. Contém açúcar natural com baixo índice glicêmico, que não causa um salto acentuado na glicemia em diabéticos. O caldo de cana é alcalino e rico em cálcio, magnésio, potássio, ferro e manganês. Doenças como o câncer não podem existir em um ambiente alcalino. Estudos mostram que a cana-de-açúcar , principalmente a próstata e mama. Ao aumentar o nível de proteína no organismo, o suco sustenta a saúde. Suco de cana é recomendado para ser diluído com suco de limão e água de coco para o melhor efeito na luta contra infecções do trato urinário, cálculos renais e prostatite. Os antioxidantes do caldo de cana aumentam. O suco protege o fígado de infecções e ajuda a controlar os níveis de bilirrubina. Por esse motivo, os médicos aconselham os pacientes com icterícia a consumirem caldo de cana, pois é digerido sem muito estresse no fígado. Segundo estudos, caldo de cana e mau hálito devido ao seu alto teor de minerais. Em termos de saúde, o alfa-hidroxiácido do caldo de cana ajuda a combater a acne, reduzir manchas, prevenir o envelhecimento e manter a pele hidratada. Recomenda-se consumir o suco no máximo 15 minutos após o preparo, pois tende a oxidar.
2022-11-11