Chanterelle cinza (Cantharellus cinereus)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (de posição incerta)
- Ordem: Cantharellales (Chanterella (Cantarela))
- Família: Cantharellaceae (Cantharellae)
- Gênero: Cantharellus
- Tipo: Cantharellus cinereus (cantarelo cinza)
- Craterellus sinuoso
Chanterelle cinza (Craterellus sinuosus)
Chapéu:
Em forma de funil, com bordas onduladas irregulares, diâmetro de 3-6 cm. A superfície interna é lisa, marrom-acinzentada; o exterior é coberto com dobras mais leves que lembram placas. A polpa é fina, fibrosa, sem cheiro e sabor.
Camada de esporos:
Dobrado, tendinoso-lamelar, leve, cinza-acinzentado, muitas vezes com um revestimento leve.
Esporo em pó:
Esbranquiçado.
Perna:
Transformando-se suavemente em um chapéu, alargado na parte superior, altura 3-5 cm, espessura até 0,5 cm. A cor é cinza, cinza, marrom acinzentado.
Spread:
O chanterelle cinza às vezes é encontrado em florestas decíduas e mistas do final de julho ao início de outubro. Muitas vezes cresce em grandes aglomerados.
Espécies semelhantes:
O chanterelle cinza (quase) parece um funil em forma de chifre (Craterellus cornucopiodes), que não possui dobras em forma de placa (o himenóforo é realmente liso).
Comestibilidade:
Comestível, mas na verdade um cogumelo sem gosto (como, de fato, o chanterelle amarelo tradicional – Cantharellus cibarius).