Ramária comum (Ramaria eumorpha)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Phallomycetidae (Velkovye)
- Ordem: Gomphales
- Família: Gomphaceae (Gomphaceae)
- Gênero: Ramari
- Tipo: Ramaria eumorpha (ramaria comum)
:
- chifre de abeto
- Ramaria Invalii
- Teclado inválido
- Clavariella eumorpha
Ramaria vulgaris é uma das espécies florestais mais comuns de cogumelos com chifres. Corpos de frutificação amarelo-ocre fortemente ramificados crescem em pequenos grupos em locais sombreados em cobertura morta sob pinheiros ou abetos, às vezes formam linhas curvas ou “círculos de bruxa” completos.
Corpo de fruta altura de 1,5 a 6-9 cm e largura de 1,5 a 6 cm. Ramificado, espesso, com ramos delgados verticalmente retos. A cor é uniforme, ocre pálido ou marrom ocre.
Polpa: frágil em espécimes jovens, depois áspero, emborrachado, leve.
Cheiro: não expresso.
Gosto: com um leve amargor.
pó de esporos: ocre
Verão-outono, do início de julho a outubro. Cresce em serapilheira em florestas de coníferas, abundantemente, muitas vezes, anualmente.
Cogumelo condicionalmente comestível (em alguns livros de referência – comestível) de baixa qualidade, usado fresco após fervura. Para se livrar da amargura, algumas receitas recomendam longa, 10-12 horas, de molho em água fria, trocando a água várias vezes.
O cogumelo é semelhante ao amarelo Ramaria, que tem uma carne mais dura.
Abeto Feoklavulina (Phaeoclavulina abietina) em sua variação ocre também pode ser muito semelhante ao Calau de Intval, no entanto, em Phaeoclavulina abietina, a carne rapidamente fica verde quando danificada.
O nome “Spruce Hornbill (Ramaria abietina)” é indicado como sinônimo tanto de Ramaria Invalii quanto de Phaeoclavulina abietina, mas deve-se entender que neste caso são homônimos, e não a mesma espécie.
Foto: Vitaliy Gumenyuk