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Preparar guloseimas para a passagem de ano é um processo longo e trabalhoso, embora não desprovido de uma certa dose de prazer. Para as crianças, esta é sempre uma ação fascinante, quando você pode criar um conto de fadas com as próprias mãos. Por que eles não participam ativamente? A popular marca alemã Hochland se oferece para cozinhar junto com pequenos gourmets pratos festivos que vão divertir os convidados e se tornar o ponto alto da festa.
Anfitriã do baile com orelhas grandes
O símbolo do próximo ano, de acordo com o calendário oriental, é o Cão da Terra Amarela. Portanto, uma salada na forma de um cachorrinho charmoso deve ser exposta na mesa festiva.
Pré-ferva 5-6 batatas, 2-3 cenouras grandes e 6 ovos cozidos. Retire a casca dos vegetais, pique-os separadamente em um ralador grosso. Os ovos são limpos da casca, esfregue as claras e as gemas separadamente em um ralador fino. Corte em cubos 400 g de peito de frango defumado e 200 g de cogumelos enlatados.
A base do molho será o cream cheese Hochland derretido em banhos. É feito exclusivamente de queijo natural, que satura todos os ingredientes com um sabor cremoso único. Então, misture 200 g de queijo derretido com 100 g de creme de leite, adicione 1 colher de chá de suco de limão e uma pitada de colorau - o molho está pronto.
Agora você pode pegar a salada junto com as crianças. Em uma travessa larga, espalhe a base da metade das batatas raladas em forma de cabeça de cachorro. Adicione sal à camada e pincele com o molho de queijo. Depois, há camadas de cogumelos, frango e cenoura. Não se esqueça de salgar e lubrificar o molho com cada camada. Cubra bem a cabeça do cachorro com as batatas restantes.
Com a ajuda de gemas raladas, marcamos o focinho e polvilhamos as orelhas com claras raladas. Eles também espalham as bochechas. Você pode fazer olhos e nariz com ameixas, estrelas de especiarias ajudarão a completar o retrato e fazer uma língua rosa de linguiça cozida. Com um símbolo tão carismático na mesa, boa sorte no novo ano está garantida.
Pouso alado de Madagascar
Sorrisos de carinho farão com que os convidados tortinhas com pinguins. Para esse tipo de joalheria, as mãos de crianças pequenas e hábeis serão muito úteis.
Primeiro, vamos fazer o recheio. Bata no liquidificador a polpa de dois abacates e 200 g de creme de queijo cottage Hochland. Graças à sua consistência macia, espalha-se perfeitamente no pão e é ideal para fazer sanduíches, bem como para cozinhar.
Atribua às crianças a parte mais importante - fazer pinguins. Vamos precisar de 200 g de azeitonas grandes e pequenas sem sementes. Nas azeitonas grandes recortamos um pequeno fragmento longitudinal, utilizando uma seringa para pasteleiro, recheio-os cuidadosamente com queijo derretido. Será o corpo de um pinguim - um fraque com peito branco. Em cada azeitona pequena, coloque uma fatia pontiaguda de cenoura. Será uma cabeça com bico. Cenouras finas e longas são cortadas em círculos regulares. Essas serão as pernas, também são a base. Com a ajuda de espetos, recolhemos os pinguins dos componentes e os colocamos em tortinhas. Esse conjunto em roupas preto e branco ficará espetacular na mesa festiva.
O papai noel mais correto
Os vegetais recheados abrem um espaço ilimitado para a criatividade culinária. Você pode fantasiar tanto com o recheio quanto com a decoração comestível.
Para criar um recheio original, vamos ajudar o creme de queijo cottage Hochland. Graças à sua consistência macia, espalha-se perfeitamente no pão e é ideal para fazer sanduíches, bem como para cozinhar.
Retire as tampas dos tomates e retire com cuidado a polpa. Na frente, é necessário cortar uma tira, visualmente para que possamos destacar a barba. Recheie os tomates com queijo, coloque os chapéus por cima e não se esqueça de fazer um pompom branco! Das estrelas de especiarias e cranberries, faça de Papai Noel um nariz e olhos. Faça mais porções - este lanche não vai durar muito no prato.
Um conto de fadas na floresta de abetos
Sanduíches com árvores de Natal - mais um lanche original para a mesa do Ano Novo. Aqui não podemos prescindir do requeijão Hochland “Para cozinhar”. Sua textura delicada e moderadamente densa fará uma base de plástico ideal para árvores de Natal. O sabor suave da coalhada do queijo complementa bem qualquer ingrediente, permitindo-lhe criar combinações harmoniosas.
Use cortadores de biscoitos modelados para cortar árvores de Natal do pão Borodino. Espalhe com queijo cottage. Com a ajuda de uma deliciosa decoração de vegetais, cebolinha, arrume o desenho da árvore de natal nos sanduíches!
Um lanche tão elegante é garantido que não ficará sem a atenção dos convidados.
Feliz desfile de ano novo
As crianças irão preparar cupcakes na forma de cervos travessos com entusiasmo especial. Sugerimos adicionar um ingrediente incomum à massa tradicional - o queijo cottage Hochland “Para cozinhar”. Não se espalha e mantém sua forma perfeitamente durante o processamento de temperatura, portanto, pode ser usado com segurança na panificação. Além disso, confere à massa tonalidades cremosas deslumbrantes e uma leveza única.
Parta em pedaços 70 g de chocolate preto, acrescente 120 g de manteiga e, mexendo sempre, derreta em banho-maria. Bata na batedeira 150 g de requeijão, 2 ovos e 150 g de açúcar. Despeje essa massa no chocolate derretido. Aqui, peneiramos 100 g de farinha com 1 colher de chá de fermento em pó e 2 colheres de sopa de cacau em pó. Amasse uma massa bastante espessa, recheie com formas untadas para cupcakes e leve ao forno a 180 ° C por 20-25 minutos.
Agora é a vez da decoração. Derreta 200 g de chocolate ao leite com 70 g de manteiga. Lubrificamos este esmalte com cupcakes quentes. Enquanto não está congelado, colocamos biscoitos de esponja redondos sobre ele - esses são os rostos de veados. Faremos chifres com biscoitos salgados de pretzel. Nossos olhos serão minúsculos marshmallows brancos e nossos narizes serão balas redondas com cobertura de chocolate vermelho. Cole-os nos biscoitos com chocolate derretido. Este trenó de rena vai se encaixar perfeitamente na decoração da festa de ano novo.
Esperamos que nossa seleção de receitas originais de Natal seja útil para você e inspire você a criar seus próprios pratos interessantes. O que quer que você tenha em mente, os queijos processados e de coalhada Hochland o ajudarão a realizar qualquer fantasia. Estes produtos com uma longa história encantam sempre com qualidade impecável, sabor único e riqueza de combinações harmoniosas. Graças a eles, é tão fácil criar férias divertidas e inesquecíveis para a família e amigos.