O câncer de cólon é galopante! Isso se deve à lenta excreção e putrefação de resíduos de carne no cólon. Os vegetarianos não sofrem de tal doença. Muitos comedores de carne acreditam que a carne é a única fonte de proteína. No entanto, a qualidade desta proteína é tão baixa, tão imprópria para o consumo humano, porque não contém a combinação necessária de aminoácidos e blocos de construção de proteínas.
Estudos mostram que o americano médio recebe cinco vezes a quantidade de proteína de que precisa. É um fato médico bem conhecido que o excesso de proteína é perigoso. Em primeiro lugar, porque o ácido úrico, formado durante a digestão das proteínas, ataca os rins, destruindo as células renais chamadas néfrons. Esta condição é chamada de nefrite; a causa raiz de sua ocorrência são os rins sobrecarregados. Há mais proteínas saudáveis em uma colher de sopa de tofu ou soja do que em uma porção média de carne!
Você já viu o que acontece com um pedaço de carne que fica no sol por três dias? A carne pode permanecer no intestino quente por pelo menos quatro dias até ser digerida. Ele mente e espera sua vez. Como regra, permanece lá por muito tempo – de vários dias a vários meses. Os médicos sempre veem carne nos intestinos de pessoas que se tornaram vegetarianas há muitos anos, indicando que a carne permanece não digerida por muito tempo. Às vezes, a carne é encontrada nos intestinos de vegetarianos com vinte anos de experiência!
Alguns vegetarianos afirmam que ficam mais saciados quando comem. A razão para isso é que muito menos cetonas (substâncias digestivas de proteínas) são produzidas quando a proteína vegetal é digerida. Para muitos, as cetonas causam náusea leve e diminuição do apetite.
Embora o corpo exija mais comida, as papilas gustativas ficam enojadas. Este é o perigo da dieta popular rica em proteínas. Níveis anormalmente altos de cetonas são chamados de cetose e estão associados à supressão da fome natural, a incapacidade do apetite de pedir comida. Além disso, quando o nível de cetonas no sangue é muito alto, leva a uma oxidação anormal do sangue chamada acidose.
Tigres e leões que comem carne e se alimentam dela têm ácidos fortes em seus sistemas digestivos. Nosso ácido clorídrico não é poderoso o suficiente para digerir completamente a carne. Além disso, seus intestinos têm cerca de um metro e meio de comprimento, enquanto os intestinos humanos são muitas vezes mais longos – cerca de seis metros.