O autor da instalação Malcolm Cochran criou Cornhenge em 1994 a pedido do Dublin Arts Council. De acordo com um artigo de 1995 no PCI Journal, “De longe, um campo de espigas de milho lembra sepulturas. O artista usou esse simbolismo para representar a morte e o renascimento das pessoas e da sociedade. Cochran diz que a instalação do Campo de Milho é para comemorar nossa herança, para marcar o fim de um estilo de vida agrário. E no processo de olhar para trás, nos faça pensar sobre para onde estamos indo, sobre o brilhante presente e futuro.”
O monumento consiste em 109 espigas de milho de concreto que ficam em pé em fileiras que imitam um campo de milho. O peso de cada espiga é de 680 kg e a altura é de 1,9 m. Fileiras de laranjeiras são plantadas no final do campo de milho. Perto está o Parque Sam & Eulalia Frantz, plantado e doado à cidade no final do século 20 por Sam Frantz, o inventor de várias espécies de milho híbrido.
A princípio, o povo de Dublin não ficou feliz com o monumento, lamentando o dinheiro dos impostos gasto. No entanto, nos 25 anos de existência da Cornhenge, os sentimentos mudaram. Tornou-se popular entre turistas e moradores locais, e alguns até optam por realizar seus casamentos no parque próximo.
“A arte pública deve evocar uma resposta emocional”, diz o Diretor Executivo do Dublin Arts Council, David Gion. “E o monumento Field of Korn fez exatamente isso. Essas esculturas chamaram a atenção para o que poderia passar despercebido, levantaram questões e forneceram um tópico para discussão. A instalação é memorável e distingue nossa área de outras, ajudando a honrar o passado de nossa comunidade e moldar seu futuro brilhante”, diz Gion.