Então, grão-de-bico (é ele quem se vê na foto acima). Deixe-me lembrá-lo de que ele tem um valor nutricional incrível. O grão de bico também é uma excelente fonte de vitamina B2 (riboflavina), que melhora os processos metabólicos em nosso corpo,
e um excelente diurético que ajuda a aliviar o inchaço, limpar os rins e remover pedras. O grão-de-bico compensa a falta de ferro no sangue, contém uma grande quantidade de fibra alimentar, o que significa que pode ser considerado uma fonte de carboidratos úteis, o que não é pouca coisa para quem sofre de diabetes. E, claro, o grão-de-bico saudável e nutritivo é um grande estimulante!
Para a germinação, o grão de bico deve ser lavado e enchido com água a partir de uma proporção de 1: 2 (1 parte de grão de bico para 2 partes de água). Em seguida, deixe em temperatura ambiente, por exemplo, sobre a mesa por 12 horas. Em seguida, escorra a água, enxágue o grão de bico e cubra com uma camada espessa de gaze umedecida. Após 12 horas, as mudas estão prontas. Eles podem ser armazenados na geladeira por até 4 dias. Não são necessários “germinadores especiais”. Uma tigela funda para te ajudar!