Como preparar um prato ”Cookies dietéticos de trigo sarraceno»
1. Moa 1 xícara de trigo sarraceno de qualquer maneira conveniente. Você não pode colocar na farinha. Não há necessidade de peneirar. No
2. Descasque as maçãs e coloque-as no ralador grosso.
3. Adicione o trigo sarraceno moído, o farelo, o azeite de oliva, o mel e o kefir.
4. Misture tudo bem e deixe por 20 minutos. A massa deve ficar bem moldada e não esfarelar, se estiver seca, acrescente mais kefir.
5. Divida em bolas e depois em tortilhas. Polvilhe com o que quiser, como sementes de gergelim, sementes de papoula ou nada.
6. Asse em uma temperatura de 150 graus. por 40-50 minutos.
- Sêmola de trigo sarraceno 1 xícara
- maçã 2 pcs
- farelo de centeio 1 colher de sopa
- azeite de oliva 1 colher de chá.
- mel 1 colher de sopa.
- kefir 150ml
Valor nutricional do prato ”Cookies de trigo sarraceno diet“ (por 100 gramas):
Calorias: 135 kcal.
Esquilos: gr 4.3.
Gorduras: gr 2.2.
Carboidratos: gr 24.9.
Número de porções: 14Ingredientes e conteúdo calórico da receita ”Cookies dietéticos de trigo sarraceno»
| Produto | A medida | Peso, gr | Branco, gr | Gordura, g | Ângulo, gr | cal, kcal |
| trigo sarraceno (kernel)) | 1º | 170 | 21.42 | 5.61 | 105.57 | 532.1 |
| maçã | pcs 2 | 330 | 1.32 | 1.32 | 32.34 | 155.1 |
| farelo de centeio | 1 colheres de sopa. | 20 | 2.24 | 0.64 | 6.4 | 44.2 |
| azeite | 1 tsp. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| mel | 1 colheres de sopa. | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
| kefir 2% | 150 ml | 150 | 5.1 | 3 | 7.05 | 76.5 |
| Total | 705 | 30.3 | 15.6 | 175.8 | 951.5 | |
| 1 servindo | 50 | 2.2 | 1.1 | 12.6 | 68 | |
| 100 gramas | 100 | 4.3 | 2.2 | 24.9 | 135 |