Ryan Andrews
Quando se trata de limpeza ou desintoxicação, você pode estar pensando: “Desintoxicar é hocus pocus! Detox é uma solução brilhante! Vou me sentir energizado depois de uma boa limpeza.” É muito importante saber a verdade. A purificação, ao que parece, pode não apenas nos limpar de toxinas, mas também exacerbar suas doenças.
O que é desintoxicação?
A palavra “desintoxicação” é como a palavra “moderação”. Quando se trata de desintoxicação, não existe uma definição universal. Limpeza significa coisas diferentes para pessoas diferentes. Minha dieta diária pode parecer uma desintoxicação para você, enquanto outra pessoa a verá como uma dieta tóxica.
No entanto, os programas de desintoxicação tendem a incluir certos alimentos, sucos, chás e limpeza do cólon. Outros regimes de desintoxicação consistem apenas em abstenção de alimentos – jejum. O objetivo da desintoxicação é eliminar as toxinas. Pode parecer óbvio, mas o que são toxinas?
O fígado metaboliza os hormônios; isso significa que os hormônios são tóxicos? O cérebro processa os pensamentos; isso significa que os pensamentos são tóxicos? As frequências eletromagnéticas vêm de um telefone celular; Os telefones celulares são tóxicos? Você vê esse problema.
No caso das drogas, a ideia fica mais fácil de entender e mensurar. O objetivo dos regimes de desintoxicação pós-medicação é simplesmente eliminar substâncias nocivas do corpo. Mas …
Quando falamos em dieta detox, o que exatamente estamos tentando eliminar do corpo? Por quê? Ou talvez até mensurável?
Quando se trata de alimentação e nutrição, não podemos eliminar todas as toxinas. Por quê? Porque em algum nível, quase tudo que consumimos é tóxico. Enquanto isso, pequenas quantidades de toxinas específicas podem realmente ser boas para nós, então provavelmente nem precisamos eliminá-las.
Em outras palavras, a questão não é como posso eliminar todas as toxinas do corpo. A questão mais importante é: esta substância potencialmente tóxica é prejudicial? Quão destrutivo é o seu impacto? E o que eu posso fazer?
Para esclarecer, vejamos alguns exemplos.
Exemplo 1: Álcool A maioria das pessoas pode beber com segurança um copo de vinho com uma refeição. O álcool é tóxico, mas o corpo pode absorvê-lo em pequenas quantidades. No entanto, se você tentar beber quinze copos de vinho em uma hora, acabará no pronto-socorro com envenenamento por álcool.
Exemplo 2: repolho chinês Eu sei o que você está pensando: todo mundo sabe que o álcool pode ser tóxico! Então, vamos dar uma olhada no que acontece quando você come o que a maioria das pessoas considera saudável: repolho chinês.
Além de ser rico em vitamina A e outros nutrientes importantes, o repolho chinês contém glucosinolatos, que demonstraram contribuir para problemas de tireóide.
A maioria de nós pode comer com segurança uma xícara de repolho chinês cru todos os dias. Nossos corpos absorverão os glucosinolatos e desfrutaremos dos benefícios de uma dieta baseada em vegetais. Mas se tentarmos comer quinze xícaras por dia, podemos acabar com hipotireoidismo. O repolho chinês nessas quantidades também é tóxico!
Exemplo 3: Cookies Que tal uma comida menos saudável? Digamos biscoitos. A maioria de nós pode processar com segurança o açúcar encontrado em apenas um biscoito. Mas se comemos quinze em poucos minutos, nossos corpos ficam sobrecarregados e podem se tornar tóxicos (conforme medido pelo açúcar no sangue e triglicerídeos).
Exemplo 4: Grelhar Os métodos de preparação de alimentos também podem aumentar os efeitos tóxicos dos alimentos. Todos nós já ouvimos sobre os perigos de grelhar. Mas a maioria de nós pode absorver os compostos causadores de câncer encontrados em um pequeno pedaço de carne carbonizada. Apenas as pessoas que consomem regularmente 16 cortes de carne carbonizada precisam se preocupar com toxinas e câncer a longo prazo.
Exemplo 5: Vitamina B Agora vamos ver uma vitamina específica. A maioria de nós pode tomar com segurança uma dose diária de uma vitamina. Mas se tomarmos as quinze doses recomendadas, nosso sistema nervoso e função hepática sofrerão. A vitamina torna-se tóxica.
Você pode adivinhar para onde estou indo.
A maioria dos alimentos são tóxicos de uma forma ou de outra. Não podemos evitá-lo.
No entanto, o corpo se purifica. Nossos principais órgãos de desintoxicação são o trato gastrointestinal, rins, pele, pulmões, fígado, sistema linfático e sistema respiratório. Esses sistemas convertem compostos tóxicos em outras formas que podemos eliminar indo ao banheiro, suando ou respirando. E o corpo faz um trabalho muito bom em fazer isso em um ambiente de apoio e saudável.
Então, por que você precisa de um programa de desintoxicação?
Se o corpo é tão bom em se limpar, por que alguém iria querer se desintoxicar?
Muitas vezes interferimos na auto-limpeza do nosso corpo. Sobrecarregamos demais nossos corpos todos os dias e nem sempre usamos nossos corpos corretamente.
Abusamos de drogas. Não dormimos o suficiente. Espalhamos uma espessa camada de produtos químicos em nossa pele. Não temos atividade física suficiente. Abusamos do álcool. Nós fumamos. Inspiramos o smog e ingerimos outros poluentes ambientais, como metais pesados. Comemos alimentos pobres em nutrientes que o corpo não consegue reconhecer como alimento. Estamos sobrecarregados com aditivos.
O que aconteceria se tentássemos mudar alguns desses hábitos e parássemos de engolir tudo? Minha intuição me diz que poderíamos reduzir a carga em nosso corpo para que ele possa dedicar mais energia à recuperação, digestão e outros processos que nos ajudem a nos sentir melhor.
Mas além disso, há outra razão pela qual as pessoas recorrem a uma dieta detox – querem perder peso ou viram uma celebridade que emagreceu e se sente bem, e querem seguir o exemplo dela.
Peço desculpas antecipadamente se a próxima frase soar como seus pais estão dizendo isso, mas confie em mim nesta.
Só porque outras pessoas foram liberadas não significa que seja uma boa ideia. Na verdade, posso dizer o seguinte com certeza: a desintoxicação da perda de gordura é uma coisa ruim. Qualquer perda de peso associada a uma desintoxicação dietética retornará algumas horas após o término da desintoxicação.
No entanto, existe uma conexão importante entre gorduras e toxinas, pois as células adiposas fazem mais do que apenas conter gordura. Eles também são um local de armazenamento para certas toxinas solúveis em gordura.
Assim, quanto mais compacto você for, menos espaço terá disponível para toxinas. Isso pode ajudar a explicar por que muitas pessoas se sentem mal quando passam por um período de rápida queima de gordura. Como as substâncias lipossolúveis podem ser armazenadas na gordura, quando a gordura é quebrada, os produtos químicos podem entrar na corrente sanguínea, contribuindo para a fadiga, dores musculares e até náuseas.
Lembra do experimento feito no Arizona? Poluentes ambientais saíram da escala em alguns dos participantes quando eles perderam peso. Eles não se sentiram bem durante esse processo. Isto é, claro, alimento para o pensamento.
Benefícios potenciais de uma dieta Detox
Se as dietas de desintoxicação não são a melhor maneira de perder peso, elas trazem algum benefício potencial? Sim. Esta é a adição de alimentos nutritivos à dieta.
Alimentos e bebidas que normalmente são recomendados como parte de uma dieta de desintoxicação, geralmente ricos em nutrientes, incluem: Limões Chá verde Gorduras ômega-3 Frutas e vegetais coloridos
Tudo isso obviamente ajuda o corpo a lidar com as toxinas que chegam. Em particular, a glutationa, um importante desintoxicante do cérebro, pode ser encontrada em aspargos, espinafre e abacate.
Carga de alimentos reduzida
Além disso, a maioria das dietas de limpeza inclui alimentos e bebidas que raramente causam intolerâncias ou alergias. Assim, a desintoxicação pode ser uma forma de identificar intolerâncias alimentares.
O único problema é que a dieta de desintoxicação é muitas vezes tão restritiva que as pessoas não podem segui-la por tempo suficiente para identificar possíveis culpados.
Finalmente, uma dieta de tempo limitado pode lhe dar uma pausa no mundo da comida. Se você deseja se concentrar em atividades espirituais ou fazer uma pausa nas constantes preocupações diárias com a nutrição, isso pode ajudá-lo.
Quais são as desvantagens da desintoxicação?
Inconveniência
Qualquer dieta exigirá algum esforço para organizar, e as dietas de desintoxicação não são exceção.
Pessoas com recursos, tempo e dinheiro limitados não vão consumir quinze quilos de frutas e vegetais orgânicos todos os dias. Especialmente se eles se sentirem fracos, letárgicos ou tontos, alguns dos efeitos colaterais mais comuns de uma limpeza de suco.
baixa caloria
Enquanto isso, a maioria das dietas são conhecidas por serem extremamente baixas em calorias. Na verdade, algumas pessoas afirmam que o suco é apenas uma maneira de passar fome e se sentir bem com isso! Muitos são limitados a um teor calórico tão baixo que retardam os processos metabólicos em seu corpo.
Imoderação
A limpeza do suco pode se tornar uma forma de excesso, o que é meio irônico quando se considera que muitas pessoas recorrem à limpeza em busca de moderação após um período de permissividade.
No entanto, dificilmente parece moderação transferir quinze quilos de vegetais por dia, obtendo uma sopa verde grossa. O corpo pode processar quinze quilos de suco de vegetais crus?
Em outras palavras, alguns dos efeitos colaterais negativos que as pessoas costumam notar ao limpar podem ser o resultado da sobrecarga. Seus corpos são forçados a trabalhar horas extras para lidar com coquetéis nocivos de oxalatos, nitratos, etc.
Nitratos
Isso me leva a uma de minhas próprias teorias. Muitas pessoas sentem dores de cabeça quando limpam com o suco. Uma razão – a mais óbvia – é a falta de cafeína.
Mas mesmo as pessoas que não são viciadas em cafeína podem ser vítimas de dores de cabeça. Acho que pode estar relacionado aos nitratos. Por quê?
Bem, muitos sucos incluem grandes quantidades de aipo e beterraba. Nenhum desses vegetais é geralmente consumido em quantidades tão grandes; enquanto isso, eles são ricos em nitratos. Nitratos promovem vasodilatação. Vasos sanguíneos dilatados podem causar dores de cabeça.
Os nitratos não são o único problema. Muitos programas de desintoxicação dependem de sucos espremidos na hora. O suco é um alimento processado. Portanto, embora muitas vezes condenemos o processamento, o suco é na verdade uma forma de processamento.
flutuações no açúcar no sangue
Além disso, muitas dietas de limpeza dependem de sucos de frutas, cujas grandes quantidades podem causar flutuações graves nos níveis de açúcar no sangue – tornando-os perigosos para pessoas com diabetes e potencialmente arriscados para muitos outros.
Disfunção gastrointestinal
Sucos de frutas contêm muito pouca fibra. Por que isso é um problema? As fibras são como detergentes. É como uma vassoura para o trato gastrointestinal; isso retarda a digestão e absorção de nutrientes.
Novamente, há alguma ironia em prescrever uma dieta que reduz a eficácia da limpeza natural do corpo!
Deficiência de proteína
Muitas dietas de limpeza são conhecidas por serem pobres em proteínas. A falta de proteína pode inibir a capacidade do corpo de eliminar toxinas. Sim. Você acertou. Mas espere. Isso não anula todo o objetivo da limpeza?
Alimentação restritiva e jejum
As dietas de desintoxicação também podem contribuir para um padrão alimentar de férias ou fome. E isso, por sua vez, pode causar doenças da vesícula biliar e levar a cálculos renais como resultado de mudanças extremas na ingestão de gordura.
Talvez o mais importante, dietas de limpeza podem desencadear excessos. Se o pensamento de uma dieta restritiva o inspira e faz você querer comer demais, que isso seja um aviso.
A dieta de desintoxicação começa amanhã, então vou comer um monte de alimentos tóxicos hoje. Esta é a mentalidade clássica. Mas sempre faz mais mal do que bem.
Suco como uma limpeza só pode alimentar a obsessão por comida e distrair de fazer as pazes com comida de verdade e refeições de verdade.
E quando se trata de limpeza do cólon (o próximo passo), existem algumas histórias de horror associadas a ela – então, se essa ideia passou pela sua cabeça, cuidado. Nossa limpeza de XNUMX dias completa com uma viagem não programada ao pronto-socorro
Apesar das muitas desvantagens da limpeza que acabei de descrever, em nome da descoberta científica e da auto-exploração, minha esposa e eu decidimos tentar limpar. Tenho que admitir que começou mal quando minha esposa perguntou sobre o orçamento para o evento.
Um pouco envergonhado, informei a ela que três dias de limpeza com suco custariam US$ 180... cada. Aplaudir.
Gastar tanto dinheiro para não comer por três dias é uma sensação única. Talvez eu devesse ter pegado o dinheiro e enviado para caridade. Eh... Ou talvez o custo seja parte do efeito placebo. A ideia de gastar tanto dinheiro em três dias de suco de tepapia me fez sentir como se algo ruim fosse acontecer.
dia 1
O primeiro suco continha pepino, aipo, couve, espinafre, acelga, coentro, salsa e brotos de girassol. Tinha alguma proteína e muito pouco açúcar. Não foi um choque para mim. Sou fã de folhas verdes. Minha esposa, por outro lado, não conseguia esconder suas dúvidas; suas caretas após cada gole eram impressionantes.
Naquele primeiro dia, comecei a sentir dor de cabeça. Independentemente da causa, minha dor de cabeça acabou desaparecendo e, enquanto estava deitada na cama no final do primeiro dia, tudo em que conseguia pensar era em como estava com fome. Às 3h, às 4h e às 5h acordei com fome. Minha esposa teve a mesma experiência.
dia 2
Resolvi fazer um treino leve. Logo comecei a cheirar a amônia. A boa e velha quebra de proteínas. No início do dia, comecei a sentir dor no abdômen inferior direito. E isso continuou pelo restante da limpeza (e por duas semanas depois). À noite, minha esposa e eu sentimos muito frio.
dia 3
Minha esposa e eu acordamos cansados depois de duas noites de sono ruim. Estávamos mal-humorados, famintos e com frio.
Na terceira noite, saímos da limpeza com cheeseburgers duplos. Não eu estou brincando. Comemos sopa leve, salada, arroz e feijão.
Após a limpeza
Minha esposa e eu decidimos que nunca mais vamos limpar com suco. Se quisermos fazer uma pausa na comida, nos limitaremos a água e chá.
Me chame de louco, mas não gosto da ideia de gastar R$ 60 em suco todos os dias. E os altos custos financeiros não são a única dificuldade que encontramos durante a limpeza. Já mencionei a misteriosa dor no abdômen, por causa dela tive que consultar um médico.
Quanto à minha esposa, ela ficou com muita fome por cerca de cinco dias após a limpeza, e até desmaiou… e foi ao médico. Seriamente! Visitamos a sala de emergência duas vezes após uma limpeza de três dias! Agora, sempre que algo ruim acontece em nossa casa, brincamos: “É por causa da limpeza”.
Com base no que sei sobre nutrição e corpo humano, não recomendo a desintoxicação. Detox não é o caminho para um estilo de vida saudável. Em vez disso, a maioria das pessoas quer voltar ao seu estilo de vida tóxico “normal” após a desintoxicação.
Já sabemos que as principais toxinas alimentares na América do Norte incluem calorias extras, açúcares processados, gorduras e sal. A simples eliminação dessas toxinas da dieta pode melhorar nossa saúde e bem-estar.
Podemos comer alimentos de melhor qualidade, tão frescos quanto possível, prestando atenção aos sinais do corpo, e não comer demais. Não precisamos de limpeza mágica com suco.