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Estamos no inverno, época de resfriados, resfriados e gripes, mas na gastronomia também temos alimentação saudável e remédios para muitas enfermidades e enfermidades.
As mudanças repentinas de temperatura a que sujeitamos o corpo nestes meses frios de inverno são o principal criadouro do nosso corpo para permitir a proliferação de diferentes patologias que se traduzem em mal-estar geral ou resfriados.
Além de tudo isso, o compartilhamento de área de trabalho ou transporte público é outro dos principais fatores de contágio deste tipo de doenças que se propagam perfeitamente pelo trato respiratório.
Hoje vamos tentar dar uma pincelada nutricional para ajudar a melhorar a saúde de cada um com o consumo regular de alguns alimentos, que não serão mágicos, mas com certeza seus nutrientes e princípios ativos ajudarão a criar um autêntico escudo contra os resfriados. e resfriados.
Além disso, ninguém gosta de ficar doente e muito menos nos dias de Natal que antecedem a festa dos Reis Magos…
Mel
Esta interessante pomada tradicional, produzida pelas incansáveis abelhas, é uma droga natural que inclui em sua composição substâncias medicinais, como os ácidos vegetais benéficos, sintetizados pelos animais em seu voo constante entre as flores através de seu pólen.
A sua composição é maioritariamente água e açúcares para além dos referidos nutrientes vegetais, o que proporciona é um fornecimento intenso de minerais, vitaminas e antioxidantes.
Ela nos serve para adoçar todos os tipos de alimentos, bebidas e infusões e atua como antitussígeno natural, mas tome cuidado com as quantidades que te engordam ....
Uma colher de sopa por dia e o escudo natural do nosso corpo já estaria ativado.
O iogurte
O fermento lácteo não poderia ser melhor aliado para o corpo, nos iogurtes naturais brancos, encontramos uma fonte abundante de probióticos naturais ou bactérias vivas, como os famosos e televisionados “lactobacilos” que ajudam a repovoar a flora bacteriana do estômago .
Esta é a sua função, formar um escudo de saúde dentro do corpo, e assim nos proteger de possíveis infecções que vêm através da ingestão de alimentos.
Um copo de iogurte, sem adição de açúcares e de preferência natural, sem cores fantasiosas ou sabores exóticos, vai dar-nos não só frescura no seu consumo, mas também uma protecção interessante, deixar de lado os lenços nestes primeiros dias de inverno.
Os cereais
Deixando de lado o tradicional trigo, em aveia e centeio Podemos encontrar um grande aliado da saúde nesses novos alimentos, que, embora estivessem sempre conosco, eram usados apenas para dietas de emagrecimento ou ração animal.
Esses dois grãos inteiros contêm beta-glucanas, um tipo de fibra que apoia o sistema digestivo e tem efeitos antioxidantes e antimicrobianos.
Eles também têm incríveis habilidades de cura e cura de feridas e são um companheiro de viagem perfeito para os antibióticos em sua luta para erradicar infecções do corpo.
Tomando uma boa dose deles por dia, não vamos apenas fazer e criar um hábito saudável de café da manhã, também seremos capazes de fortalecer o corpo que anti-bactérias e armadura de infecção.
O limão
Primo irmão da infantaria anti-frio de Laranjas e Tangerinas, devido ao seu alto teor de vitamina C, é o nosso novo protagonista amarelo, não tão comum na alimentação, que ajuda a fortalecer o corpo.
No limão natural, encontramos vitaminas, antioxidantes e óleos essenciais anti-sépticos como o limonol, que é um antiinflamatório excepcional e ajuda a eliminar as toxinas pelo suor.
Tomando um copo de limão no café da manhã, além de acordar repentinamente devido à acidez e ao impacto, poderemos evitar nas narinas o incômodo e constante corrimento nasal que os resfriados acarretam.
Não só com as laranjas temos vitamina C, agora também podemos dar uma nova cor ao nosso café da manhã, e também um pouco de sabor ...
Uvas
Por enquanto apenas os tintos, vamos deixar os brancos para as tradicionais badaladas ou para outro momento de consumo.
A cor vermelha com que a casca da uva geralmente contribui, contém um elemento muito interessante para a saúde, resveratrol, o que vai além de uma nova moda em cosméticos, um antioxidante muito poderoso que protege as células e retarda o envelhecimento.
Outra de suas propriedades desconhecidas é também o combate a resfriados, já que possuem um teor de açúcares e fitonutrientes saudáveis.
Com o consumo diário do fruto da videira na sua versão esférica e fungível, ou com a ingestão moderada do seu líquido fermentado em forma de vinho, podemos assegurar a parte do escudo que nos faltou para completar a nossa barreira à saúde.
Além disso, ninguém gosta de ficar doente e muito menos nos dias de Natal que antecedem a festa dos Reis Magos ...