Porco gordo (Tapinella atrotomentosa) foto e descrição

Gordura de porco (Tapinella atrotomentosa)

Chapéu: o diâmetro da tampa é de 8 a 20 cm. A superfície da tampa é marrom ou marrom-oliva. Um cogumelo jovem tem um chapéu de feltro e aveludado. No processo de maturação, o chapéu fica nu, seco e muitas vezes rachado. Em uma idade jovem, a tampa é convexa, depois começa a se expandir e assume uma forma desproporcional de língua. As bordas da tampa são ligeiramente viradas para dentro. O chapéu é bem grande. O chapéu é deprimido na parte central.

Registros: descendo ao longo do caule, amarelado, escurecendo quando danificado. Muitas vezes há espécimes com placas bifurcando mais perto do caule.

Esporo em pó: marrom barro.

Perna: perna grossa, curta e carnuda. A superfície da perna também é aveludada, de feltro. Como regra, a haste é deslocada para a borda da tampa. A altura das pernas é de 4 a 9 cm, então o porco gordo tem uma aparência maciça.

Polpa: aguado, amarelado. O sabor da polpa é adstringente, com a idade pode ser amargo. O cheiro de polpa é inexpressivo.

Spread: Gordura de porco (Tapinella atrotomentosa) não é comum. O cogumelo começa a frutificar em julho e cresce até o final do outono em pequenos grupos ou sozinho. Cresce em raízes, tocos ou no solo. Prefere árvores coníferas e, às vezes, decíduas.

Comestibilidade: Não há informações sobre a comestibilidade do porco, pois não se sabe completamente se é venenoso, como o porco magro. Além disso, a carne do porco gordo é dura e amarga, o que torna este cogumelo intragável.

Semelhança: É muito difícil confundir o porco gordo com outros cogumelos, pois ninguém mais tem uma perna tão bonita e aveludada. O chapéu do porco é um pouco como um cogumelo polonês ou um volante verde, mas ambos são tubulares e bastante adequados para comer.

Foto do topo: Dmitry