Alergia alimentar: como saber se seu bebê está afetado?

Diarréia, espinhas, vômitos ... E se esses sintomas fossem de uma alergia? No mundo, um em cada quatro filhos é alérgico (todas as alergias combinadas). E as crianças são três vezes mais afetado do que adultos com alergia alimentar! Os alérgenos mais comuns são: ovos, leite de vaca, amendoim, peixe e nozes.

Reação alérgica: quais são os sintomas (espinhas, eczema, edema, etc.)?

Em princípio, qualquer alimento pode desencadear uma alergia alimentar. Os sinais visíveis de alergia podem não aparecer até várias horas, ou mesmo vários dias após a exposição.

Inchaço dos lábios (ou edema) após comer amendoim? É um claro sinal de alergia. Mas na maioria das vezes, é mais complicado. ” Comichão, rinite alérgica, distensão abdominal, diarreia, asma ... podem muito bem ser sinais de uma reação alérgica », Explica o Dr. Laurence Plumey, nutricionista que atua no Hospital Necker.

Como então podemos ter certeza do diagnóstico? Nos menores, a alergia alimentar se manifesta mais freqüentemente por dermatite atópica, ou seja, eczema. Em seguida, é importante detectar quando essas reações ocorrem. Se é sistematicamente após consumir um determinado alimento, essa é uma boa pista.

Um bebê pode ser alérgico?

Nosso bebê pode ser bastante alérgico. Algumas alergias alimentares podem se manifestar imediata e agudamente após a introdução das primeiras mamadeiras de leite não materno, ou então no início da diversificação alimentar, ou um pouco mais tarde, comendo um alimento específico. Nosso bebê terá, então, diferentes reações cutâneas, respiratórias e digestivas:

• Urticária

• vómitos
• Edema
• Diarréia
• Desconfortos

Mas nosso bebê também pode ter manifestações tardias com sintomas mais difusos:

• Cólica
• Eczema
• Prisão de ventre
• Problemas para dormir

À menor suspeita de alergia alimentar, lembre-se de anotar tudo: natureza da comida, reações do bebê, data e hora da refeição e o desconforto.

Alergia à proteína do leite de vaca, muito comum em recém-nascidos

Tem cinco principais alérgenos : clara de ovo, amendoim, proteínas do leite de vaca, mostarda e peixe. Antes de 1 ano de idade, as proteínas do leite de vaca estão mais frequentemente envolvidas, uma vez que o leite é o principal alimento consumido. Após 1 ano, é principalmente a clara do ovo. E entre 3 e 6 anos, mais frequentemente amendoim.

A alergia às proteínas do leite de vaca, portanto, desempenha um papel importante em crianças menores de um ano de idade. A melhor prevenção é a amamentação durante o primeiro ano de vida do bebê, mas se seu bebê não puder ser amamentado ou você não quiser, você pode recorrer à fórmula infantil. certificado como fórmula infantil pela União Europeia e muitas vezes vendidos em farmácias, com base em proteínas diferentes das do leite de vaca (soja, etc.).

Alergia alimentar: como aliviar o bebê?

O diagnóstico de alergia alimentar é baseado em um exame dos hábitos alimentares do bebê, seu história alérgica pessoal e familiar.

Após a realização de testes pelo médico (teste de contato para alergia ao leite por exemplo) para identificar os alimentos em questão, eles são removido da dieta. Além disso, quanto mais precisas forem as informações, mais você ajudará o cuidador em sua tarefa. Em caso de dúvida, guarde os rótulos dos alimentos fornecidos recentemente ao seu bebê.

Podemos prevenir alergias à comida de bebê?

A melhor prevenção: comece, com a validação do seu pediatra, ladiversificação alimentarentre 4 meses e antes de 6 meses. Essa janela de tolerância permite que o corpo tolere melhor as novas moléculas. Essas recomendações são válidas para todos os bebês, haja ou não um sítio atópico. Pequeno cuidado: é melhor dar um novo alimento de cada vez para identificar mais facilmente as possíveis reações.

Uma criança pode comer um pouco dos alimentos aos quais é alérgica?

« Se ele éalérgico, ele é imperativo excluir completamente o (s) alimento (s) em questão. Porque a intensidade das reações alérgicas não depende da dose ingerida. Às vezes, uma pequena quantidade pode causar choque anafilático », Avisa o Dr. Laurence Plumey.

Mas isso não é tudo: a reação alérgica também pode ser desencadeada pelo toque ou inalação do alimento. Portanto, evitamos comer amendoim ao lado de uma criança alérgica a amendoim. ” E em caso de alergia a ovos, é melhor não usar produtos cosméticos que os contenham (xampus, etc.), ela avisa. Idem para os óleos de massagem de amêndoas doces em caso de alergia ao amendoim. Por outro lado, seu filho pode ser alérgico ao leite cru, mas tolera muito bem quando ele é cozido em bolos. Daí a importância de consulte um alergista para fazer um diagnóstico confiável e não remova desnecessariamente certos alimentos de seus menus.

Você pode curar seu bebê de uma alergia alimentar?

Boas notícias, algumas alergias sãotransientes. Em mais de 80% dos casos, a alergia às proteínas do leite de vaca cura em torno de 3 a 4 anos. Da mesma forma, as alergias a ovos ou trigo podem se resolver espontaneamente. Mas também é possível fazer um dessensibilização. Na prática, muito gradualmente, são administradas pequenas quantidades crescentes do alimento que causa a reação alérgica. O objetivo : permitir que o corpo tolere o alérgeno.

Mas não se trata de ir sozinho em casa: sempre existe o risco de desenvolver uma reação severa! A reintrodução deve ser feita com um alergista e às vezes até no hospital.

As crianças são cada vez mais afetadas?

Quem são os responsáveis ​​por essas muitas alergias que afetam mais as crianças? Não há uma resposta 100% certa, mas mudando nosso Hábitos de consumo é muitas vezes culpado. Comemos mais produtos industriais que contêm muitos alérgenos (intensificadores de sabor, espessantes, adoçantes, etc.). Diante de tantas novidades, o corpo das crianças às vezes tem dificuldade de se adaptar e corre o risco de desenvolver uma alergia.

Não resta que genético desempenha um papel fundamental. Por exemplo, uma criança cujos pais são alérgicos tem cerca de 40% de risco de se tornar alérgica também. Se ambos os pais tiverem, o risco sobe para 60%, ou mesmo 80% se ambos tiverem a mesma alergia.

As alergias cruzadas são possíveis em crianças?

Qual é a relação entre leite e soja ou entre kiwi e pólen de bétula? São elementos de origem muito diferente, mas cuja estrutura bioquímica é semelhante. Em alguns casos, o corpo pode reagir a vários alérgenos. Então falamos dealergia cruzada. " Por exemplo, uma criança pode ser alérgica à proteína do leite de vaca e soja ou amêndoa e pistache », Especifica o Dr. Laurence Plumey.

Existem também alergias cruzadas mais surpreendentes, como a que associa frutas e vegetais ao pólen das árvores. Como a alergia cruzada entre kiwi e pólen de bétula, ou abacate e látex em brinquedos.

Distinguir alergia alimentar e intolerância

Cuidado, isso não confunde alergia alimentar com intolerância alimentar. Neste último caso, a criança pode apresentar:

• Reações tóxicas associadas à presença de um contaminante nos alimentos.
• Reações pseudo-alérgicas. Alguns alimentos reproduzem os mesmos sintomas da alergia.
• Intolerância à lactose associada à má ingestão de açúcar do leite pelo intestino.