Comida para o cérebro

O cérebro é o órgão humano mais importante. É responsável pelo bom funcionamento de todos os órgãos e sistemas do corpo.

Consiste em dois hemisférios (direito e esquerdo), o cerebelo e o tronco cerebral. Representado por células de dois tipos: células cinzentas cerebrais e neurônios - as células nervosas são brancas.

Isto é interessante:

• A velocidade de processamento do cérebro excede em muito a velocidade de um computador comum.
• Aos três anos, existem três vezes mais células nervosas do que nos adultos. Com o tempo, as células não utilizadas morrem. E apenas três a quatro por cento continuam trabalhando!
• O cérebro tem um sistema circulatório melhor. O comprimento de todos os vasos do cérebro é 161 mil quilômetros.
• Durante a vigília, o cérebro gera energia elétrica que pode alimentar uma pequena lâmpada.
• O cérebro de um homem é 10% mais do que o de uma mulher.

Vitaminas e minerais são essenciais para o cérebro

A principal função do cérebro - para resolver problemas. Essa é a análise de todas as informações recebidas. E para todas as estruturas do cérebro funcionando sem problemas e sem falhas, é necessária uma dieta especial que contenha vitaminas e minerais como:

• Glicose. Um componente importante para garantir o trabalho produtivo do cérebro é a glicose. Ele está contido em alimentos como passas, damascos secos, mel.
• Vitamina C. Em grandes quantidades, a vitamina C é encontrada em frutas cítricas, groselha preta, marmelo japonês, pimentão e espinheiro.
• Ferro. Este é o elemento mais importante de que nosso cérebro necessita. Sua maior quantidade contém em alimentos como maçãs verdes, fígado. Muito dele também está em grãos e leguminosas.
• As vitaminas do grupo B. As vitaminas B também são necessárias para o funcionamento normal do cérebro. Eles são encontrados no fígado, milho, gema de ovo, feijão, farelo.
• Cálcio. A maior quantidade de cálcio orgânico, contida em produtos lácteos, queijo e gema de ovo.
• Lecitina. Como um poderoso antioxidante, a lecitina também é responsável pelo funcionamento normal do cérebro. É abundante em alimentos como aves, soja, ovos e fígado.
• Magnésio. Protege o cérebro do estresse. Ele está contido no trigo sarraceno, arroz, verduras, feijão e também no pão de grãos.
• Ômega ácido. É uma parte do cérebro e das membranas dos nervos. Encontrado em peixes gordurosos (cavala, salmão, atum). Também está presente em nozes, azeite e óleo vegetal.

Os produtos mais úteis para o cérebro

Nozes Retardar o processo de envelhecimento. Melhore o funcionamento do cérebro. Contém grandes quantidades de ácidos poliinsaturados. Vitaminas B1, B2, C, PP, caroteno. Micronutrientes - ferro, iodo, cobalto, magnésio, zinco, cobre. Além disso, contém juglone (uma substância fitoncida valiosa).

Amoras. Muito útil para o mirtilo cerebral. Além disso, melhora a memória, ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.

Ovos de galinha. Os ovos são uma fonte dessa substância cerebral essencial, como a luteína, que reduz o risco de ataque cardíaco e derrame. Previne a trombose. Segundo os nutricionistas britânicos, comer até dois ovos por dia é bom para o cérebro.

Chocolate escuro. Este produto é um importante estimulador da atividade cerebral. Ativa as células cerebrais, dilata os vasos sanguíneos, envolvidos no fornecimento de oxigênio ao cérebro. O chocolate é benéfico em distúrbios do cérebro causados ​​por falta de sono e fadiga. Ajuda a se recuperar mais rápido após um derrame. Além disso, contém fósforo que alimenta o cérebro. Magnésio, responsável pelo equilíbrio celular.

Cenouras. Impede a destruição das células cerebrais, retarda o processo de envelhecimento.

Algas marinhas. A alga marinha é muito útil como produto para o cérebro. Ele contém grandes quantidades de iodo. E como a falta dele é carregada de irritabilidade, insônia, distúrbio de memória e depressão, a inclusão desse produto na dieta permite que evitemos isso.

Variedades gordurosas de peixes. Peixe que é rico em ácidos graxos ômega-3, muito bom para o cérebro.

Frango. Rico em proteínas, é fonte de selênio e vitaminas b.

Espinafre. O espinafre contém uma grande quantidade de nutrientes. É uma fonte confiável de antioxidantes, vitaminas A, C, K e ferro. Protege o corpo de doenças como derrame e ataque cardíaco.

Recomendações

Para a atividade, o cérebro precisa de uma boa nutrição. É desejável eliminar da dieta produtos químicos e conservantes prejudiciais.

O estudo, que envolveu mais de 1 milhão de alunos, apresentou os seguintes resultados. Os alunos cujos almoços não incluíam sabores, corantes e conservantes artificiais passaram no teste de QI 000% melhor do que os alunos que usaram os aditivos mencionados acima.

A adesão ao trabalho e ao descanso, alimentação e atividade adequadas, prevenção de violações, manutenção da saúde do cérebro por muitos anos.

Remédios populares para a normalização da função cerebral

Diariamente, com o estômago vazio, coma uma mandarim, três nozes e uma colher de sobremesa de passas. Em 20 minutos beba um copo de água à temperatura ambiente. E depois de mais 15-20 minutos, você pode desfrutar do café da manhã. O café da manhã deve ser leve e não conter grandes quantidades de gordura.

O resultado é observado em cerca de seis meses. Aumentar o número de produtos ou a frequência de recepção – impossível. Neste caso, o efeito pode ser o oposto!

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