Arroz integral com cogumelos e legumes para um fogão lento
- Uma xícara e meia de arroz integral de grãos longos;
- 6 xícaras de caldo de galinha ou de legumes;
- 3 chalotas;
- 8-12 talos de aspargos;
- Um copo de ervilhas congeladas;
- 10 unidades de champignon;
- Uma cenoura;
- 12 tomates cereja;
- Uma colher de chá de salsa e cebolinha picadas;
- Meia colher de chá de tomilho e alecrim;
- Meio copo de queijo parmesão ralado;
- Uma colher de chá de sal;
- Meia colher de chá de pimenta
O arroz integral é derramado em uma panela, o caldo é adicionado a ele, tudo isso é polvilhado com sal e pimenta.
Em seguida, a multicooker fecha, o programa PILAF / BUCKWHEAT é selecionado e tudo isso é cozido por 40 minutos.
Durante o tempo de cozimento, o arroz deve ser preparado, ou seja, pique finamente todos os outros ingredientes.
Após 40 minutos, a mistura de vegetais é adicionada ao arroz e o cozimento continua até que o fogão lento entre no modo manter quente.
Depois disso, o prato é polvilhado com queijo ralado e servido à mesa.