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Descrição dos hits
Frappe (do francês. frapper - bater, bater, bater) é um tipo de coquetel denso e frio, ingredientes básicos: leite, sorvete e xaropes de frutas.
Entre as bebidas de café quente, o café frappe familiar para nós é único. É melhor preparar, servir e consumir frio. Frapper é uma palavra francesa que se traduz como “bater, bater ou bater”. Este termo é bastante amplo para se referir a bebidas alcoólicas e não alcoólicas obtidas como resultado de bater licores, xaropes, licores e licores com gelo picado em uma coqueteleira.
As pessoas a servem como bebidas alcoólicas e não alcoólicas com alto teor de açúcar: cremes, licores, cordiais, tinturas, bitters, etc. Você pode adicionar à bebida diferentes componentes: chocolate, mel, frutas silvestres e frutas. Existem duas formas principais de preparar uma bebida - com ou sem gelo. Na primeira modalidade, uma grande parte do fluxo de vidro leva o gelo picado. A porção de álcool da mistura não ultrapassa 50 ml. Ajudaria se você servisse a bebida gelada e em um copo pequeno no segundo caso. Frappé feito para beber por um canudo SIP como se estivesse saboreando.
Fundo de coquetel
Mais popular e ao mesmo tempo uma forma jovem deste coquetel é um Frapê de Café. O surgimento da bebida aconteceu por acaso e de forma espontânea. Durante a apresentação em Thessaloniki em 1957, um novo chocolate instantâneo da Nestlé, um dos assistentes da empresa representativa na Grécia Dimitrios Vakondios durante o intervalo para o café, queria beber seu café instantâneo favorito. Mas, para sua grande decepção, a água quente não estava disponível e ele decidiu misturar no liquidificador servindo café solúvel com açúcar, água fria e leite. A bebida ficou excelente. Desde aquela época a receita de Coffee Frappe é popular em todas as cafeterias da Grécia, e a bebida tornou-se um símbolo de frescor nos dias quentes.
Os ingredientes básicos do Frappé são café, geralmente expresso, leite, opcional, gelo e açúcar. O Backbone permite que fãs de frappe e bartenders criem um grande número de novas receitas. A versão clássica do Coffee Frappe é melhor misturar no liquidificador em velocidade baixa com o expresso recém-preparado (1 porção), leite (100 ml), açúcar (2 colheres de chá) e gelo (3-5 cubos). Para que a bebida fique deliciosa e tenha um pouco de ar, os componentes devem ficar batendo lentamente por 2 a 3 minutos, depois, para a formação de espuma fofa, por 1 minuto mexendo na velocidade máxima.
Uso de frappe
Refrigerantes, café e frapê de frutas refrescam perfeitamente os tons e contêm muitos nutrientes. Dependendo dos componentes e ingredientes mudam as propriedades da bebida. No entanto, continua a ser uma parte permanente do leite e / ou sorvete, que enriquece cálcio, potássio, vitaminas B, gorduras animais e aminoácidos essenciais. Frappe com leite afeta o trato digestivo, melhora o metabolismo, reduz o número de microorganismos no intestino, causando putrefação.
Café Frappe-espresso contém vitaminas: B1, B2, PP, minerais: magnésio, cálcio, fósforo, potássio, ferro e aminoácidos. Seu uso tem um leve efeito diurético, aumenta a pressão arterial, alivia dores de cabeça, dá força e energia. É útil beber na prevenção de doenças hepáticas.
As pessoas preparam a versão frappe com frutas e bagas na base de purê de frutas desfiadas. Isso evita que você jogue na bebida as sementes e pedaços de casca. Por exemplo, antes de preparar um morango, os frutos vermelhos devem ser cuidadosamente passados por uma peneira fina. O morango confere à bebida o seu aroma característico, nutre-se com vitaminas (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP) e minerais (ferro, zinco, magnésio, potássio, fósforo). Na estação das frutas vermelhas, o consumo diário de um frapê de morango melhora a condição dos vasos sanguíneos, músculos cardíacos, fígado, trato gastrointestinal, rins e alivia o inchaço das pernas.
Versão manga do pressionamento de tecla
O frappé de manga tem um conjunto bastante grande de vitaminas (A, C, D, grupo b), minerais (fósforo, cálcio, ferro, potássio) e ácidos orgânicos. O purê de manga na bebida ajuda a lidar com as emoções negativas, o estresse e a tensão nervosa acumulados por dia. Este frappé tem efeitos laxantes, diuréticos e antipiréticos - efeitos positivos no sistema cardiovascular, no sistema nervoso e no trato gastrointestinal.
Danos de fraqueza e contra-indicações
Frappe não tem contra-indicações. No entanto, se houver intolerância individual à lactose, a bebida não deve conter leite animal. Ao escolher uma receita de coquetel, você deve prestar atenção aos seus componentes. Certifique-se de que nenhum dos componentes cause alergias. Caso contrário, é melhor recusar uma bebida ou substituir produtos alergênicos por outros mais seguros.
Ingredientes adicionais
O Frappe é uma bebida pronta a receber uma vasta gama de aditivos. Quaisquer frutas e bagas da estação podem se tornar componentes adicionais para ele - alguns gostam de frapê de framboesa, outros preferem groselha preta. Você adora frapê de chocolate?
Você já tentou adicionar sorvete a ele? E mel e nozes? Não há restrições no caminho para o verdadeiro prazer. Cranberry, romã, ovo, abacaxi - frappe tem centenas de sabores.
Para obter o melhor resultado, você deve preparar seu frappe experimental em várias etapas. Bata separadamente todos os ingredientes com um liquidificador, exceto o gelo, em velocidade baixa, em seguida, adicione o gelo picado e triture também em velocidades reduzidas até que uma pasta homogênea seja obtida. Só então ligue a velocidade máxima. Continue a operação do liquidificador até que uma espuma estável e luxuosa seja obtida. Sirva o frappe em um copo alto. Um copo tradicional irlandês pode ser a solução com o mesmo sucesso. E não se esqueça do canudo! O frappé definitivamente deve ser sorvido com canudinho - devagar, com gosto, de forma eficiente e bem arranjado.
O frappe alcoólico é contrariado para gestantes, nutrizes e crianças até 18 anos.
