Composição química completa do óleo de linhaça por 100 g

Vitamina B1 (tiamina)

0,0 mg

Vitamina B2 (riboflavina)

0,0 mg

Vitamina B5 (ácido pantotênico)

0,0 mg

Vitamina B6 (piridoxina)

0,0 mg

Vitamina B9 (ácido fólico)

0,0 μg

Vitamina B12 (cianocobalamina)

0,0 μg

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,0 mg

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,5-1,2 mg

Beta tocoferol

0,60 mg

gama tocoferol

28,8-52,0 mg

Delta tocoferol

0,95-1,60 mg

Vitamina D (colecalciferol)

0,0 μg

Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico)

0,0 mg

A vitamina K

9,3 μg

Vitamina B7 (Biotina)

0,0 μg

Beta-caroteno

0,0 μg

Alfa-caroteno

0,0 μg

Luteína + Zeaxantina

0,0 μg

Beta-criptoxantina

0,0 μg

O licopeno

0,0 μg

Vitamina B4 (colina)

0,2 mg

Betaína trimetilglicina

0,0 mg

Metilmetioninasulfônio (vitamina U)

0,0 mg

potássio

0,0 mg

Cálcio

1,0 mg

Silício

0,0 mg

Magnésio

0,0 mg

Sódio

0,0 mg

Enxofre

0,0 mg

Fósforo

1,0-2,0 mg

Cloro

0,0 mg

Alumínio

0,0 μg

Bor

0,0 μg

Vanádio

0,0 μg

Iron

0,0 mg

Iodo

0,0 μg

Cobalto

0,0 μg

Lítio

0,0 μg

Manganês

0,0 μg

Cobre

0,0 μg

Molibdênio

0,0 μg

Níquel

0,0 μg

Rubídio

0,0 μg

Selênio

0,0 μg

* Estrôncio

0,0 μg

tálio

0,0 μg

Flúor

0,0 μg

Chrome

0,0 μg

zinco

0,0 μg

Teor total de proteínas

0,1 g

Conteúdo de aminoácidos essenciais

0,0 g

Conteúdo de aminoácidos não essenciais

0,0 g

valina

0,0

Gistidin

0,0

Isoleucina

0,0

leucina

0,0

lisina

0,0

metionina

0,0

treonina

0,0

triptofano

0,0

fenilalanina

0,0

alanina

0,0

arginina

0,0

Ácido aspártico

0,0

glicina

0,0

Ácido glutâmico

0,0

Prolina

0,0

serina

0,0

tirosina

0,0

cistina

0,0

Teor total de gordura

100,0 g

Conteúdo de ácidos graxos insaturados

84,305 87,898-g

Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3

53,304 53,400-g

Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-6

12,701 14,300-g

Teor de ácidos graxos saturados

9,000 9,900-g

Palmitoleico C 16:1 (ômega-7)

0,10 g

Oleico C 18:1 (ômega-9)

18,300 20,198-g

Linoleico C 18:2 (ômega-6)

12,701 14,300-g

Linolênico C 18:3 (ômega-3)

53,304 53,400-g

Stearidon C 18:4 (ômega-3)

0,0 g

Gadolico C 20:1 (ômega-11)

0,0 g

Araquidônico C 20:4 (ômega-6)

0,0 g

Eicosapentaenóico С 20:5 (ômega-3)

0,0 g

Erukova S 22:1 (ômega-9)

0,0 g

Klupanodona С 22:5 (ômega-3)

0,0 g

Docosahexaenóico C 22:6 (ômega-3)

0,0 g

Nervonova C 24:1 (ômega-9)

0,0 g

Capricho C 10:0

0,0 g

Lauric C 12:0

0,0 g

Mirístico S 14:0 See More

0,10 g

Palmítico С 16:0

5,10 5,30-g

Margarina С 17:0

0,10 g

Esteárico C 18:0

3,40 4,10-g

Arachinova S 20:0

0,10 g

Begenova S 22:0

0,10 g

Lignocérico С 24:0

0,10 g

A quantidade de fitoesteróis

689,0 mg

Campesterol

98,0-105,0 mg

beta sitosterol

206,0 mg

Estigmasterol

30,0-35,0 mg

Delta-5-Avenasterol

59,0 mg

Delta-7-Avenasterol

2,8 mg

Brassicasterol

2,4 mg

Gramisterol

6,7 mg

Campestanol

2,3 mg

Sitoestanol

2,5 mg

Estigmas-5,24-dienol

4,8 mg

Citrostadienol

5,3 mg

Colesterol

0,0 mg

Teor total de carboidratos

0,0 g

Mono – e dissacarídeos

0,0 g

Glicose

0,0 g

frutose

0,0 g

galactose

0,0 g

sacarose

0,0 g

lactose

0,0 g

Amido

0,0 g

Maltose

0,0 g

fibra

0,0 g

Pectina

0,0 g

A quantidade de purinas

0,0 mg

Teor de ácido oxálico

0,0 mg