Como preparar um prato “Funchosa com corações»
No óleo de coco, refogue a cebola e a cenoura, acrescente os corações (previamente lavados e cortados em 2 partes). Ferva a funchosa em água fervente por 3 minutos, escorra a água e adicione aos corações. Cozinhe por cinco minutos, adicione o molho de soja, alho, especiarias, sal (tudo a gosto).
Ingredientes da receita “Funchosa com corações»:
- 500 g de coração de frango
- 100 g de cebola
- 200 g de cenouras
- 200 g de funcho
- 6 g de óleo de coco
- 10 g de molho de soja
Valor nutricional do prato “Funchosa com coração” (por 100 gramas):
Calorias: 159.3 kcal.
Esquilos: gr 8.3.
Gorduras: gr 5.8.
Carboidratos: gr 19.7.
Número de porções: 5Ingredientes e conteúdo calórico da receita “Funchosa com coração»
| Produto | A medida | Peso, gr | Branco, gr | Gordura, g | Ângulo, gr | cal, kcal |
| coração de galinha | 500 gr | 500 | 79 | 51.5 | 4 | 795 |
| cebola | 100 g | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| cenoura | 200 g | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| funchosa | 200 g | 200 | 1.4 | 1 | 168 | 640 |
| óleo de coco | 6 gr | 6 | 0 | 5.99 | 0 | 53.94 |
| Molho de soja heinz | 10 gr | 10 | 0.26 | 0 | 4.3 | 18.3 |
| Total | 1016 | 84.7 | 58.7 | 200.5 | 1618.2 | |
| 1 servindo | 203 | 16.9 | 11.7 | 40.1 | 323.6 | |
| 100 gramas | 100 | 8.3 | 5.8 | 19.7 | 159.3 |