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O marisco, além de extremamente saboroso, é uma fonte inesgotável de saúde e vitalidade. É também um ingrediente ganha-ganha para uma grande variedade de pratos. Hoje fazemos um delicioso menu familiar em conjunto com a marca ”Maguro”.
No auge do sabor
O camarão tigre selvagem “Maguro” é indispensável para deliciosos petiscos. Ferva previamente e descasque 12 camarões grandes. Corte 6 ovos cozidos ao meio e retire as gemas. Combine-os com 4 colheres de sopa. eu. creme, 2 colheres de sopa. eu. maionese e 1 colher de chá. Mostarda Dijon, como molho, queijo cottage também é adequado. Tempere o recheio com 2 colheres de sopa de suco de limão, uma pitada de pimenta e sal. Recheie com metades de ovo, decore com camarões inteiros e raminhos de endro. Este lanche é especialmente bom para férias em família.
Camarões em emboscada
Os pãezinhos pita finos são um deleite favorito para toda a família. Com os camarões selvagens argentinos “Maguro”, eles ficarão ainda melhores. Misture 200 g de repolho roxo picado, anéis de cebola roxa, cubos de tomate, despeje todas as 2 colheres de sopa. eu. iogurte. Frite em azeite 500 g de camarão descascado com uma pitada de chili. Combine-os com legumes no pão sírio, enrole o pãozinho e corte em porções. Um lanche leve e moderadamente satisfatório está pronto!
Com o coração aberto
Quiche francesa com camarão pode ser assada no jantar. Desenrolamos uma camada de massa folhada pronta e cobrimos com uma forma redonda com lados. Organizamos 12-16 camarão cozido descascado vannamey “Maguro” em espiral. Polvilhe-os generosamente com pedaços de inflorescências de ricota e brócolis. Recheie tudo com uma mistura de 3 ovos batidos, 250 ml de natas, 150 g de queijo ralado e leve ao forno por 45 minutos a 180 ° C. Uma torta aberta com recheio delicado fará o agrado de toda a casa.
Brisa leve
Uma refrescante salada com lula é exatamente o que você precisa no calor do verão. Ferva 400 g de filé de lula Maguro em água salgada e corte em tiras finas. Da mesma forma, cortamos 2 pepinos descascados, 300 g de repolho à Pequim, um tomate amarelo e um vermelho. Combine os legumes com as lulas, polvilhe com azeite e sumo de limão. Enfeite a salada com endro picado e groselha. Este prato será aprovado até mesmo por adeptos de dietas rígidas, e você também pode adicionar camarão à salada.
Tentáculos preênseis
Os tentáculos de lula com vegetais são fáceis de preparar, deliciosos e saudáveis. Em água a ferver com 2 ervilhas de pimenta e uma folha de louro, baixamos 1 kg de tentáculos de Maguro durante literalmente 30 segundos. Nós os removemos dos filmes e os cortamos em pequenos pedaços. Frite a cebola picada, 2 talos de aipo em rodelas e tiras de pimentão vermelho. No final, coloque os tentáculos e cozinhe por no máximo 3 minutos. Este prato pode ser consumido de forma simples ou em combinação com arroz integral.
Polvo no trono
Uma salada quentinha com mini polvos será uma descoberta para os gourmets. Despeje 200 g de arroz com água fervente, coloque uma fatia de manteiga e deixe por 30 minutos sob a tampa. Leve para ferver 200 g de polvos pequenos, retire do fogo e deixe por 10 minutos. Arrumamos o arroz em tigelas de salada, colocamos os polvos por cima, rodeados por rodelas de abacate e tomate cereja. Polvilhe a salada com suco de limão, polvilhe com sementes de gergelim e cuide de sua família.
Ouro Marinho
Por que ir a um restaurante quando você pode preparar perfeitamente vieiras de Maguro em casa? Brown 2 dentes de alho esmagados em azeite. Espalhe 6-8 vieiras e frite por alguns minutos. Despeje e evapore 30 ml de vinho branco. Adicione 100 ml de natas, 50 g de parmesão ralado, 5-6 raminhos de salsa picados. Cozinhe o prato por 3 minutos e mantenha-o sob a tampa por mais 5 minutos. Sirva as vieiras diretamente no molho de natas.
Conchas do mar com um segredo
Ofereça aos seus entes queridos mexilhões assados com conchas. Ferva 1 kg de mexilhões “Maguro” até as abas abrirem. Moa 2 colheres de sopa de salsa picada com 2 dentes de alho, ¼ colher de chá de sal, uma pitada de cravo moído e pimenta. Misture o molho picante com 2 tomates picados, 80 g de pão ralado e 1 colher de sopa de azeite. Espalhe o recheio nas metades dos mexilhões, leve ao forno por 10 minutos a 180 ° C, e você poderá degustar uma deliciosa iguaria.
O oceano dentro
A carne de mexilhão Maguro é perfeita para uma deliciosa sopa. Leve para ferver 500 g de mexilhões, retire do fogo e filtre. Passeruem a cebola picada na manteiga até ficar transparente, acrescente 1 colher de sopa. eu. farinha e frite por 5 minutos. Deite 250 ml de creme de leite quente, caldo de mexilhão e água quente. Coloque 2 batatas cozidas em cubos com os mexilhões e cozinhe a sopa por mais 5 minutos. Bolachas de alho e pétalas de salsa irão complementá-lo organicamente, e você também pode adicionar outros frutos do mar!
Crustáceos persistentes
As cascas de vongol da Maguro combinam bem com a massa. Frite as metades do dente de alho no azeite. Coloque 500 g de vongole bem fechado, deixe repousar cerca de um minuto, retire o alho. Despeje 100 ml de água fervente e cozinhe o vongole até que as abas se abram. Despeje 2 tomates picados sem pele, um punhado de salsa picada e cozinhe por alguns minutos. No final, adicione 300 g de espaguete al dente. O elogio entusiástico a este prato é garantido.
Elaborar um menu familiar com frutos do mar da empresa “Maguro” é um verdadeiro prazer. Afinal, nunca deixa de nos surpreender com um generoso sortimento de presentes do mar para todos os gostos, graças aos quais podemos deliciar os nossos familiares com deliciosas criações culinárias.