Mostarda Hebeloma (Hebeloma sinapizans)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Família: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Gênero: Hebeloma (Hebeloma)
- Tipo: Hebeloma sinapizans (mostarda Hebeloma)
Mostarda Hebeloma (Hebeloma sinapizans) – a tampa do cogumelo é carnuda e densa, enquanto o cogumelo é jovem, a forma da tampa é em forma de cone, posteriormente prostrada, as bordas são onduladas e um tubérculo largo. A pele é lisa, brilhante, ligeiramente pegajosa. O tamanho da tampa em diâmetro é de 5 a 15 cm. A cor é do creme ao marrom avermelhado, as bordas geralmente são mais claras que a cor principal.
As placas sob o chapéu não são frequentemente localizadas, as bordas são arredondadas e farinhentas. Cor branca ou bege. Com o tempo, eles adquirem a cor da mostarda (para isso, o fungo foi chamado de “hebeloma mostarda”).
Os esporos são de cor ocre.
A perna é volumosa e cilíndrica, espessada na base. A estrutura é rígida e fibrosa, dentro esponjosa. Se você fizer uma seção longitudinal do caule, poderá ver claramente como uma camada em forma de cunha desce da tampa para a parte oca. A superfície é coberta por pequenas escamas acastanhadas das quais se constrói um padrão anular ao longo de toda a perna. A altura pode chegar a 15 centímetros.
A polpa é carnuda, densa, branca. Tem um cheiro de rabanete e um sabor amargo.
Spread:
A mostarda Hebeloma é encontrada na natureza com muita frequência. Cresce no verão e outono em florestas de coníferas e caducifólias, mais frequentemente nas bordas da floresta. Dá frutos e cresce em grandes grupos.
Comestibilidade:
O cogumelo mostarda Hebeloma é tóxico e venenoso. Sintomas de envenenamento – cólica no abdômen, diarréia, vômito, aparecem algumas horas depois de comer este fungo tóxico.