Raiz de hebeloma (Hebeloma radicosum)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Família: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Gênero: Hebeloma (Hebeloma)
- Tipo: Hebeloma radicosum (raiz do hebeloma)
- Hebeloma rizomatoso
- Hipholoma enraizado
- Enraizamento de hifoloma
- Agaricus radicosus
Raiz de hebeloma or em forma de raiz (anos. Hebeloma Radicosum) é um cogumelo do gênero Hebeloma (Hebeloma) da família Strophariaceae. Anteriormente, o gênero foi atribuído às famílias Cobweb (Cortinariaceae) e Bolbitiaceae (Bolbitiaceae). Não comestível devido ao baixo sabor, às vezes considerado um cogumelo condicionalmente comestível de baixo valor, utilizável em quantidades limitadas em combinação com outros cogumelos.
Chapéu Raiz de Hebeloma:
Grande, 8-15 cm de diâmetro; já na juventude, assume uma forma característica “semi-convexa”, da qual não se separa até a velhice. A cor das tampas é marrom-acinzentada, mais clara nas bordas do que no centro; a superfície é coberta com grandes escamas não descascadas de uma cor mais escura, o que a faz parecer “marcada”. A carne é grossa e densa, esbranquiçada, com sabor amargo e cheiro de amêndoas.
Registros:
Frequentes, soltas ou semi-aderentes; a cor varia de cinza claro na juventude a marrom-argila na idade adulta.
Esporo em pó:
Marrom-amarelado.
Haste da raiz do hebeloma:
Altura 10-20 cm, muitas vezes curvada, expandindo-se perto da superfície do solo. Uma característica é um “processo radicular” longo e relativamente fino, por causa do qual a raiz do hebeloma recebeu seu nome. Cor – cinza claro; a superfície da perna é densamente coberta com “calças” de flocos, que deslizam para baixo com a idade.
Spread:
Ocorre de meados de agosto a início de outubro em florestas de vários tipos, formando micorrizas com árvores de folha caduca; muitas vezes a raiz do hebeloma pode ser encontrada em locais com solo superficial danificado – em sulcos e poços, perto de tocas de roedores. Em anos de sucesso para si mesmo, pode aparecer em grupos muito grandes, em anos de fracasso pode estar completamente ausente.
Espécies semelhantes:
O grande tamanho e a característica “raiz” não permitem confundir Hebeloma radicosum com qualquer outra espécie.
Comestibilidade:
Aparentemente não comestível, embora não seja venenoso. A polpa amarga e a inacessibilidade do “material experimental” não nos permitem tirar conclusões sérias sobre este assunto.