Ingredientes da receita “Marshmallow caseiro»:
- 400g açúcar
- 130g de compota de maçã
- 1 clara de ovo
- 6g ágar-ágar
Valor nutricional do prato “Marshmallow caseiro” (por 100 gramas):
Calorias: 305.7 kcal.
Esquilos: gr 0.6.
Gorduras: gr 0.
Carboidratos: gr 75.8.
Número de porções: 1Ingredientes e conteúdo calórico da receita “Marshmallow caseiro»
| Produto | A medida | Peso, gr | Branco, gr | Gordura, g | Ângulo, gr | cal, kcal |
| açúcar granulado | 400 gr | 400 | 0 | 0 | 398.8 | 1592 |
| purê de maçã | 130 g | 130 | 0.78 | 0.26 | 24.7 | 106.6 |
| ovo de galinha (proteína) | peça 1 | 23 | 2.55 | 0 | 0 | 10.12 |
| ágar-ágar | 6 gr | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 1 servindo | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 100 gramas | 100 | 0.6 | 0 | 75.8 | 305.7 |