Receita de favo de mel. Caloria, composição química e valor nutricional.

Ingredientes Honeycomb

margarina 250.0 (grama)
farinha de trigo premium 375.0 (grama)
gema de frango 2.0 (peça)
farinha de trigo premium 1.0 (colher de mesa)
sugar115.0 grama (processamento a frio)
manteiga 250.0 grama (processamento a frio)
leite de vaca 1.0 chayn. vidro (processamento a frio)
cherry2.0 chayn. vidro (processamento a frio)
Método de preparação

Misture margarina com farinha. Corte com uma faca e amasse em 0,5 xícaras de cerveja. Divida a massa em 10 partes, leve à geladeira. estenda uma tira, coloque as cerejas (qualquer fruta) e embrulhe em bisnagas, aperte as pontas. assar. Creme. 1 Colher de Sopa. Misture o leite com as gemas, a farinha, o açúcar, cozinhe por 10 minutos, deixe esfriar e acrescente a manteiga.

Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.

Valor nutricional e composição química.

A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
NutrienteQtd.Norma**% da norma em 100 g% da norma em 100 kcal100% normais
Valor calórico360.2 kCal1684 kCal21.4%5.9%468 g
Proteínas3.5 g76 g4.6%1.3%2171 g
gorduras26.9 g56 g48%13.3%208 g
Os hidratos de carbono27.9 g219 g12.7%3.5%785 g
ácidos orgânicos0.3 g~
Fibra alimentar0.3 g20 g1.5%0.4%6667 g
Água36.3 g2273 g1.6%0.4%6262 g
Cinza0.4 g~
Vitaminas
Vitamina A, RE300 μg900 μg33.3%9.2%300 g
Retinol0.3 mg~
Vitamina B1, tiamina0.06 mg1.5 mg4%1.1%2500 g
Vitamina B2, riboflavina0.07 mg1.8 mg3.9%1.1%2571 g
Vitamina B4, colina31.8 mg500 mg6.4%1.8%1572 g
Vitamina B5, pantotênica0.2 mg5 mg4%1.1%2500 g
Vitamina B6, piridoxina0.07 mg2 mg3.5%1%2857 g
Vitamina B9, folato8.7 μg400 μg2.2%0.6%4598 g
Vitamina B12, cobalamina0.1 μg3 μg3.3%0.9%3000 g
Vitamina C, ascórbica2.9 mg90 mg3.2%0.9%3103 g
Vitamina D, calciferol0.2 μg10 μg2%0.6%5000 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE5.1 mg15 mg34%9.4%294 g
Vitamina H, biotina2.1 μg50 μg4.2%1.2%2381 g
Vitamina PP, NÃO0.981 mg20 mg4.9%1.4%2039 g
niacina0.4 mg~
macronutrientes
Potássio, K104.4 mg2500 mg4.2%1.2%2395 g
Cálcio, Ca36.3 mg1000 mg3.6%1%2755 g
Silício, Si1 mg30 mg3.3%0.9%3000 g
Magnésio, Mg11.2 mg400 mg2.8%0.8%3571 g
Sódio, Na43.2 mg1300 mg3.3%0.9%3009 g
Enxofre, S25.6 mg1000 mg2.6%0.7%3906 g
Fósforo, P54.5 mg800 mg6.8%1.9%1468 g
Cloro, Cl26.4 mg2300 mg1.1%0.3%8712 g
Vestigios
Alumínio, Al257.9 μg~
Bohr, B.31.1 μg~
Vanádio, V25.9 μg~
Ferro, Fe0.6 mg18 mg3.3%0.9%3000 g
Iodo, eu2.8 μg150 μg1.9%0.5%5357 g
Cobalto, Co1.1 μg10 μg11%3.1%909 g
Manganês, Mn0.1525 mg2 mg7.6%2.1%1311 g
Cobre, cobre46.6 μg1000 μg4.7%1.3%2146 g
Molibdênio, Mo.5.8 μg70 μg8.3%2.3%1207 g
Níquel, Ni3.2 μg~
Chumbo, Sn3.3 μg~
Rubídio, Rb13.7 μg~
Selênio, Se1.7 μg55 μg3.1%0.9%3235 g
Estrôncio, Sr.2.7 μg~
Titã, você2.6 μg~
Flúor, F10.7 μg4000 μg0.3%0.1%37383 g
Cromo, Cr2.2 μg50 μg4.4%1.2%2273 g
Zinco, Zn0.3585 mg12 mg3%0.8%3347 g
Carboidratos digeríveis
Amido e dextrinas16.1 g~
Mono- e dissacarídeos (açúcares)3 g100 г máx.

O valor da energia é 360,2 kcal.

favo de mel rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 33,3%, vitamina E - 34%, cobalto - 11%
  • Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
  • Vitamina E possui propriedades antioxidantes, é necessária para o funcionamento das gônadas, o músculo cardíaco, é um estabilizador universal das membranas celulares. Na deficiência de vitamina E, observa-se hemólise dos eritrócitos e distúrbios neurológicos.
  • Cobalto faz parte da vitamina B12. Ativa as enzimas do metabolismo dos ácidos graxos e do metabolismo do ácido fólico.
 
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Favo de mel POR 100 g
  • 743 kCal
  • 334 kCal
  • 354 kCal
  • 334 kCal
  • 399 kCal
  • 661 kCal
  • 60 kCal
  • 52 kCal
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