Ingredientes sanduíche de rábano
| manteiga | 120.0 (grama) |
| língua de porco | 120.0 (grama) |
| raiz de rábano | 85.0 (grama) |
Método de preparação
Pique a língua, moa com manteiga e raiz-forte ralada.
Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.
Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 433.2 kCal | 1684 kCal | 25.7% | 5.9% | 389 g |
| Proteínas | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 1.4% | 1652 g |
| gorduras | 44.9 g | 56 g | 80.2% | 18.5% | 125 g |
| Os hidratos de carbono | 3 g | 219 g | 1.4% | 0.3% | 7300 g |
| ácidos orgânicos | 0.05 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.1% | 1111 g |
| Água | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Cinza | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 12.8% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.6% | 900 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| Vitamina B9, folato | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 0.6% | 4124 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.5% | 1500 g |
| Vitamina C, ascórbica | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 3.4% | 672 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 1.7% | 1364 g |
| Vitamina PP, NÃO | 1.9636 mg | 20 mg | 9.8% | 2.3% | 1019 g |
| niacina | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 192.8 mg | 2500 mg | 7.7% | 1.8% | 1297 g |
| Cálcio, Ca | 36.6 mg | 1000 mg | 3.7% | 0.9% | 2732 g |
| Magnésio, Mg | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 0.8% | 2778 g |
| Sódio, Na | 50.5 mg | 1300 mg | 3.9% | 0.9% | 2574 g |
| Fósforo, P | 83.6 mg | 800 mg | 10.5% | 2.4% | 957 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.8% | 1286 g |
| Cobalto, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 1.6% | 1429 g |
| Manganês, Mn | 0.0059 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33898 g |
| Cobre, cobre | 1.2 μg | 1000 μg | 0.1% | 83333 g | |
| Zinco, Zn | 0.0491 mg | 12 mg | 0.4% | 0.1% | 24440 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 1.6 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 433,2 kcal.
Sanduiche de raiz forte rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 55,6%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina C - 14,9%
- Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
- Vitamina B2 participa de reações redox, aumenta a sensibilidade de cor do analisador visual e adaptação ao escuro. A ingestão insuficiente de vitamina B2 é acompanhada por uma violação da condição da pele, membranas mucosas, visão prejudicada à luz e ao crepúsculo.
- Vitamina C participa de reações redox, o funcionamento do sistema imunológico, promove a absorção de ferro. A deficiência leva a gengivas soltas e sangrantes, hemorragias nasais devido ao aumento da permeabilidade e fragilidade dos capilares sanguíneos.
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Sanduíche de rábano por 100 g
- 661 kCal
- 208 kCal
- 59 kCal
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