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A maioria dos nutrientes para sustentar o corpo humano passa pelo trato gastrointestinal.
No entanto, os alimentos convencionais que as pessoas comem: pão, carne, vegetais - o corpo não pode usar diretamente para suas necessidades. Para isso, alimentos e bebidas devem ser divididos em partes menores - moléculas individuais.
Essas moléculas são transportadas pelo sangue para as células para a construção de novas células e produção de energia.
Como a comida é digerida?
O processo de digestão envolve a mistura do alimento com o suco gástrico e sua movimentação pelo trato gastrointestinal. Durante esse movimento, o alimento é dividido em componentes, que são utilizados para as necessidades do corpo.
A digestão começa na boca ao mastigar e engolir alimentos. E termina no intestino delgado.
Como os alimentos se movem pelo trato digestivo?
Grandes órgãos ocos do trato gastrointestinal - o estômago e os intestinos têm uma camada muscular, que faz com que suas paredes se movam. Esse movimento permite que o alimento e o líquido se movam pelo sistema digestivo e sejam misturados.
A redução do trato gastrointestinal é chamada peristaltismo. É semelhante à onda que, com a ajuda dos músculos, se move ao longo de todo o trato digestivo.
Os músculos do intestino criam uma porção contraída, que se move lentamente para a frente, empurrando alimentos e líquidos.
O processo de digestão
A digestão começa na boca. Quando você mastiga os alimentos, eles são abundantemente umedecidos com saliva. A saliva contém enzimas que começam a decompor o amido.
Alimentos engolidos passam para o esôfago que conecta a garganta e o estômago. Na junção do esôfago com o estômago, existe um anel muscular. Este é o esfíncter inferior do esôfago, que se abre com a pressão do alimento ingerido e o passa para o estômago.
O estômago tem três tarefas básicas:
1. Armazenamento. Para fazer uma grande quantidade de comida ou líquido, os músculos da parte superior do estômago relaxam. Isso permite que as paredes do órgão se estiquem.
2. Misturando. A parte inferior do estômago é reduzida a alimentos e líquidos misturados com suco gástrico. Este suco é composto por ácido clorídrico e enzimas digestivas, que auxiliam na quebra de proteínas. As paredes do estômago secretam grandes quantidades de muco, que as protege dos efeitos do ácido clorídrico.
3. Transporte. Alimentos mistos entram do estômago no intestino delgado.
Do estômago, o alimento passa para a parte superior do intestino delgado - o duodeno. Aqui a comida é exposta ao suco do pâncreas e enzimas do intestino delgado, que AIDS na digestão de gorduras, proteínas e carboidratos.
Aqui, o alimento é processado na bile produzida pelo fígado. Entre as refeições, a bile é armazenada em vesícula biliar. Ao comer, é empurrado para o duodeno, onde se mistura com os alimentos.
Os ácidos biliares dissolvem a gordura do conteúdo intestinal quase da mesma forma que a gordura da panela: eles se quebram em pequenas gotículas. Depois que a gordura é picada, ela é facilmente dividida em componentes pelas enzimas.
As substâncias obtidas a partir das enzimas divididas são absorvidas pelas paredes do intestino delgado.
A mucosa do intestino delgado é coberta por pequenas fibras que criam uma grande área de superfície, permitindo a absorção de um grande número de nutrientes.
Através das células especiais, essas substâncias do intestino entram no sangue e se espalham por todo o corpo para armazenamento ou uso.
A parte não digerida da comida chega em o intestino grosso em onde ocorre a absorção de água e algumas vitaminas. Resíduos após a digestão são formados nas fezes e são removidos através de o reto.
O que atrapalha o trabalho do trato gastrointestinal?
1. Maus hábitos: tabagismo e consumo de álcool
2. Intoxicação alimentar
3. Dieta desequilibrada
O mais importante
O trato gastrointestinal permite que o corpo decomponha os alimentos em compostos simples, que podem construir novos tecidos e obter energia.
A digestão ocorre em todas as partes do trato gastrointestinal, da boca ao reto.
Mais sobre o funcionamento do sistema digestivo assista no vídeo abaixo:
