Cozinhe o trigo sarraceno em sacos por 10-15 minutos.
Como cozinhar o trigo sarraceno em sacos
Produtos para 2 porções de 150 gramas cada
Trigo mourisco - 1 sachê (peso normal 80-100 gramas)
Água - 1,5 litros
Manteiga - 1 colheres de sopa
Sal - 4 pitadas
Como cozinhar
- Despeje um litro e meio de água em uma panela, tampe e leve para ferver.
- Após a fervura, coloque um saco de cereais em água e sal - a borda do saco deve ficar um pouco mais alta do que a água.
- Reduza o fogo ao mínimo.
- Cozinhe por 10-15 minutos sem tampa.
- Pegando um garfo, transfira o saco de trigo sarraceno para uma peneira ou peneira e deixe o excesso de água escorrer. Se a bolsa tiver uma borda fria, você pode agarrá-la com os dedos.
- Abra o saquinho e coloque o cereal em um prato.
- Adicione a manteiga ao cereal.
Fatos deliciosos
Cozinhar o trigo sarraceno em sacos permite que você economize tempo em momentos como lavar cereais, remover restos de plantas e distribuí-los em porções. Além disso, depois de cozinhar cereais em sacos, uma dona de casa ocupada não precisa perder tempo lavando a panela.
O mingau de leite também pode ser cozido em sachês. Ferva primeiro o cereal em um pouco de água por alguns minutos e depois acrescente a água, mas é melhor cozinhar duas ou três porções de uma vez para aproveitar ao máximo o leite usado.
Para cozinhar o mingau, o cereal precisa ser cozido um pouco mais, até que esteja completamente cozido - cerca de 20 minutos.
A quantidade de líquido deve ser tal que a água cubra o saco com 1 - 2 dedos.
Para economizar tempo, você pode pré-ferver a água em uma chaleira.
Enquanto o trigo sarraceno está fervendo, você pode preparar rapidamente uma cobertura para ele fritando cebolas, cenouras, pimentões ou cogumelos.
O trigo sarraceno é rico em manganês, o que tem um efeito positivo no crescimento e função das gônadas.