Cozinhe o arroz com vegetais por 30 minutos.
Arroz cozido com legumes
Produtos
Arroz - meio copo
Cenouras - 1 tamanho médio
Pimenta doce - 1 peça
Tomate - 1 peça
Cebola verde - alguns galhos
Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
Como cozinhar arroz com vegetais
1. Enxágue o arroz, adicione água na proporção de 1: 1 e leve ao fogo baixo.
2. Água salgada, cubra a panela com uma tampa.
3. Cozinhe o arroz por 10 minutos até ficar meio cozido, depois coloque em uma peneira e deixe a água escorrer.
4. Enquanto o arroz está fervendo, descasque e rale as cenouras.
5. Pré-aqueça uma frigideira, acrescente o óleo e coloque as cenouras.
6. Enquanto as cenouras são fritas, lave os tomates, corte na casca, regue com água fervente e retire a casca; corte os tomates em cubos.
7. Corte o pedúnculo da pimenta, limpe as sementes, corte a pimenta em meias argolas.
8. Coloque o pimentão e o tomate em uma frigideira com as cenouras e frite por 5 minutos.
9. Coloque o arroz, despeje um quarto de um copo de água, misture com os vegetais e cozinhe por 15 minutos, tampado com uma tampa e mexendo regularmente.
10. Lave a cebolinha, seque e pique bem.
11. Coloque o arroz cozido com legumes em um prato e polvilhe com cebolinha.
Fatos deliciosos
Nós cozinhamos deliciosamente
Para tornar o arroz cozido com vegetais mais saborosos, você pode adicionar temperos (pimenta-do-reino, curry, açafrão, açafrão, cominho). Um prato mais nutritivo pode ser feito colocando caldo de carne em vez de água ou colocando um pedaço de manteiga no final do cozimento.
Quais vegetais adicionar ao arroz
Ervilhas ou milho - enlatados ou congelados, abobrinha, pimentão, tomate, ervas, brócolis.
Como enviar
Sirva o arroz com legumes, queijo ralado e ervas picadas, colocando o molho de soja ao lado.
Que arroz para cozinhar com vegetais
O arroz solto funciona bem: grãos longos ou médios, por exemplo, basmati, arroz japonês.
Com o que enviar
O arroz com legumes pode ser servido como um prato leve independente ou como acompanhamento para frango, peixe e carne. Você pode complementar o prato adicionando cogumelos.