Quanto tempo para cozinhar sopa de camarão?

Cozinhe a sopa de camarão por 40 minutos a 1 hora, dependendo da receita selecionada. Cozinhe os camarões na sopa por 3-5 minutos.

Como fazer sopa de camarão e queijo

Produtos

Camarão - quilograma

Cebola - cabeça

Batatas - 4 tubérculos

Salsa - um monte

Leite - 1,5 litro

Queijo - 300 gramas

Pimenta - 3 ervilhas

Manteiga - 80 gramas

Sal - meia colher de chá

Como fazer sopa de camarão

1. Lave e descasque as batatas, corte em tiras de 3 centímetros de comprimento e 0,5 centímetros de espessura.

2. Despeje 300 mililitros de água fria em uma panela, coloque as batatas, leve ao fogo médio, espere ferver, cozinhe por 20 minutos - mantenha a tampa fechada.

3. Descasque a cebola, corte em meias argolas finas.

4. Coloque a manteiga em uma frigideira, leve ao fogo médio, derreta a manteiga.

5. Frite as cebolas por 5 minutos - até dourar.

6. Rale o queijo em lascas finas.

7. Despeje o leite em uma panela separada, acrescente o queijo, leve ao fogo baixo por 7 minutos, mexendo para derreter o queijo - o leite não deve ferver.

8. Descasque os camarões, lave em água fria.

9. Coloque os camarões, a mistura de leite e queijo, as cebolas fritas, o sal e a pimenta na panela com as batatas, espere ferver, leve ao fogo baixo por 5 minutos.

10. Lave a salsa, separe as folhas dos caules.

11. Decore a sopa servida em xícaras com folhas de salsa.

Sopa de camarão e cogumelos

Produtos

Camarão - 100 gramas

Cogumelos - 250 gramas

Batatas - 3 tubérculos

Cenouras são uma coisa

Cebolas - 1 cabeça

Queijo fundido - 100 gramas

Óleo vegetal - 50 mililitros

Sal - meia colher de chá

Pimenta - 3 ervilhas

Paprika moída - na ponta de uma faca

Como fazer sopa de camarão e cogumelos

1. Enxágue os champignon em água fria, corte em quadrados com 1 centímetro de espessura.

2. Despeje o óleo vegetal em uma panela funda, leve ao fogo médio e frite os cogumelos por 10 minutos.

3. Despeje 1,5 litros de água fria sobre os cogumelos, cozinhe em fogo baixo por 20 minutos; a tampa deve ser fechada.

4. Descasque as cenouras, corte em tiras finas de 2 centímetros de comprimento.

5. Descasque a cebola, corte em meias argolas finas.

6. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, aqueça em fogo médio até que se formem bolhas.

7. Frite as cebolas por 3 minutos até dourar.

8. Adicione a cenoura, o colorau na frigideira e frite por mais 5 minutos.

9. Descasque o camarão, lave em água fria.

10. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira separada, leve ao fogo médio e frite os camarões por 3 minutos. 11. Descasque as batatas, corte em tiras de 3 centímetros de comprimento e 0,5 centímetros de espessura.

12. Numa panela com cogumelos coloque as cenouras e cebolas fritas, as batatas, o queijo derretido, a pimenta, o sal e leve ao lume médio durante 20 minutos.

13. Adicione os camarões fritos à sopa, deixe ao fogo por mais 7 minutos.