A compota de morango e groselha no fogão deve ser cozida durante 30 minutos. Em uma panela múltipla, cozinhe a compota no modo “sopa” também por 30 minutos.
Como cozinhar compota de morango e groselha
Produtos
Groselha - 300 gramas
Morangos - 300 gramas
Açúcar granulado - 4 colheres de sopa
Água - 1,7 litros
Preparação de produtos
1. Separe 300 gramas de groselhas e 300 gramas de morangos, remova todas as folhas e galhos.
2. Enxaguar abundantemente e com cuidado para não esmagar os bagos e deixar secar ligeiramente. Se as bagas estiverem congeladas, descongele, mas não enxágue.
3. Coloque as groselhas e os morangos preparados em uma panela e cubra com 4 colheres de sopa de açúcar granulado.
Como cozinhar compota de morango e groselha
1. Despeje 1,7 litros de água em uma panela e leve para ferver.
2. Coloque as bagas com açúcar em água fervente e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Durante este tempo, os frutos irão exalar todo o seu aroma e sabor.
3. Retire a compota de morango e groselha do lume e deixe arrefecer à temperatura ambiente.
Coe a compota em uma peneira antes de usar.
Como cozinhar compota de morango e groselha em uma panela elétrica
1. Despeje 1,7 litros de água na tigela multicooker, adicione as frutas preparadas com açúcar.
2. Coloque a multicooker no modo “sopa” e cozinhe por 30 minutos.
3. Deixe a compota de morango e groselha cozida esfriar até a temperatura ambiente e despeje-a em uma garrafa ou outro prato.
Antes de usar, se desejar, você pode coar a compota por uma peneira.
Morangos e groselhas (qualquer) são frutas bastante suculentas que dão muito suco. Portanto, se você estiver preparando uma compota para a sobremesa, coloque os frutos silvestres bem no topo do pote.