Cozinhe a compota de morango por meia hora.
Compota de morango
Produtos de cozinha
Morangos - 3 xícaras
Açúcar - 1 copo
Água - 3 litros
Raminhos de hortelã - várias peças
Como cozinhar compota de morango para o inverno
Separe os morangos, retire as caudas, enxágue abundantemente e seque. Esterilize os potes, coloque pedaços de morangos e hortelã em cada um. Adicione açúcar. Ferva a água e despeje as frutas vermelhas. Enrole os bancos. Embrulhe os frascos com compota em um cobertor e deixe esfriar, depois guarde para guardar.
Como alternativa, primeiro ferva a água com açúcar e, em seguida, despeje a calda fervente sobre os potes de frutas vermelhas. A compota de morango é armazenada durante todo o ano.
Morango e compota de cereja
Produtos para compota e cerejas
Morango - 1 quilograma
Cereja doce - 1 quilograma
Açúcar - 1 quilograma
Água - 2 litros
Como fazer compota de morango e cereja
Esterilize os frascos, separe e enxágue as bagas, seque-as. Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar e ferva a calda e deixe esfriar.
Arrume as bagas em potes e regue com a calda gelada. Coloque uma toalha em uma panela, coloque os potes com a compota, despeje a água nas extremidades dos potes e esterilize após ferver por 15 minutos. Enrole as latas quentes, vire, embrulhe em um cobertor e deixe esfriar. Armazene latas resfriadas.