A maionese é um molho muito conveniente para muitas saladas e um ingrediente em muitos pratos. No entanto, é proibido para aqueles que estão em jejum. Como fazer seu molho favorito ficar magro? Temos uma receita simples.
Ingredientes:
- Água - 3 copos
- Farinha - 1 copo
- Óleo vegetal - 8 colheres de sopa
- Suco de limão - 3 colher de sopa
- Mostarda - 3 colher de sopa
- Açúcar - 2 º. eu.
- Sol - 2 colheres de chá
Preparação:
1. Peneire a farinha e adicione um pouco de água, esmague os caroços.
2. Despeje a água restante, mexendo ocasionalmente. Ferva em fogo médio até engrossar e esfriar.
3. Misture separadamente a manteiga, a mostarda, o suco, o açúcar e o sal, bata na batedeira até ficar homogêneo.
4. Aos poucos, adicione a farinha com água, não pare de mexer.
A maionese magra está pronta! Desfrute de sua refeição!