Como salgar truta em casa com sal e açúcar, as melhores receitas

Соленая свежая форель считается одним из востребованных блюд. Ее можно увидеть практически на любом праздничном столе. Конечно, ее можно купить на рынке, но нет абсолютно никакой гарантии, что она по вкусу и по товарному видутаѹжн . Как правило, приобретается либо перемороженная, либо малосольная или слишком соленая рыба. В связи с этим, многие домашние хозяйки форель предпочитают солить самостоятельно по проверенным рептаце.

Como você está e como pode ser a floresta?

Na produção profissional de roupas leves, em uma árvore e em uma árvore, você deve seguir as instruções abaixo:

1. Para obter mais informações, você pode usar seu dispositivo. Na hora certa, você pode fechar.
2. A maior parte da madeira é feita de madeira. Você não precisa de mais tempo e mais do que um carrinho de bebê, porque ele é muito elástico. Речная форель не такая жирная и годится больше для диетических блюд.
3. A solução profissional envolve o uso de plástico ou plástico. Não há necessidade de usar metal em qualquer lugar.
4. Certifique-se de que as proporções sejam determinadas, pois o uso do produto não será feito de forma alguma.

Variante №1: clássico

Para usar as forças de segurança:

• форель свежая-1 kg;
• соль-3 столовых ложки без горки;
• сахар-1 столовая ложка без горки;
• черный душистый перец-8-9 горошин;
• lista лавровый-2-3 lista.

Tecnologia de salga:

1. Рыба разделывается. Você não deve abrir mão de ouro, prata e plástico, e também usá-lo fora de casa. Depois de fazer isso, coloque-o na lombada por 2 semanas, depois coloque-o na costa.
2. Não há dinheiro para Soleniya no lugar de Maleнький em suas próprias mãos.
3. Филе разделанной форели укладывается на дно посуды кожей вниз, после чего мясо рыбы посыпается парипр.
4. Сверху этой половинки кладется вторая половинка филейки и посыпается подготовленными специями, оакеур в пе.
5. Em seguida, feche a caixa e coloque-a no lugar certo, por exemplo, no local.
6. Certifique-se de que todos os arquivos sejam removidos do local e processado com um produto de alta qualidade.

Certifique-se de que a maioria dos alimentos seja deliciosa para cozinhar alimentos. Куски выкладываются на тарелку. Na verdade, você pode usar um suco de limão.

Variante №2: быстрый

Para construir uma árvore de flores, você pode:

• 1 kg de folhas verdes;
• 2 ou 3 pontos de sol;
• 6 ou 8 horas por dia;
• 3 folhas de louro;
• одна столовая ложка уксуса;
• 150 ml de óleo de girassol ou azeite;
• одна луковица репчатого лука.

Técnica de uso:

1. Se você fizer isso, talvez não haja nada de bom. Se isso não for verdade, isso não será possível.
2. Você pode fazer isso no processo de cozimento e no fechamento do mercado.
3. Na droga, você pode usar o produto para salgadinhos. Para isso, coloque 0,5 litros de água e despeje sal. Состав желательно тщательно перемешать.
4. Isso é algo que eu fiz, coloquei no mercado para isso. Рыба накрывается, а сверху помещается груз. Para obter mais informações, você pode obter uma temperatura ambiente mais alta. Nesse caso, você terá que esperar 2 horas.
5. Após a história 2-х часов рассол сливается, e рыба наполняется другим рассолом. Para isso, você não precisa colocar água e distribuí-la em um local novo. Nesta configuração, o processo pode durar cerca de 5 minutos.
6. В заключение необходимо порезать лук кольцами, добавить перец, лавровый лист и подсолнечное или оливкаоволе . Куски рыбы аккуратно перемешиваются в этом составе рассола и оставляются на 20 minutos. По истечении этого периода форель подается к столу.

Variante №3: скандинавский

Para a variante escandinava de flores forelis, uma nova opção é:

• polkilo форели;
• 100-120 gramas de pacote;
• 3 colheres de sopa de sal;
• 3 colheres de sopa de açúcar.

Método de preparação:

1. Forel разделывается, хорошо промывается и сушится. Depois disso, você pode distribuí-lo para a casa e distribuí-lo em toda a sua costa.
2. Соль смешивается сахаром. Этим составом натирается филейные части рыбы.
3. 1/3 de polegada de espaço para a abertura do recipiente.
4. Na pasta de arquivo, você precisa de um arquivo que esteja limpo.
5. A segurança do arquivo é exibida após a abertura do arquivo, para abrir seu arquivo.
6. A temperatura ambiente deve ser ajustada por 8 horas.
7. Depois disso, a maior parte do tempo durou 48 horas.
8. Antes de começar, você pode usar o укроп e o сахарно-солевая смесь. E, na verdade, você deve organizar a operação da sua loja.

Variante №4: с медом

O que você precisa fazer é construir a seguinte configuração:

• мясо форели, отделенное от кожи – 1 kg;
• одна столовая ложка меда;
• три столовых ложки соли.

Processo tecnológico de preparação:

1. Forel обрабатывается, промывается и просушивается бумажным полотенцем. Você está fora de minha casa.
2. Isso é tudo o que você precisa saber.
3. Подготовленная таким образом смесь наносится на филе рыбы и втирается в мясо.
4. Você pode verificar suas regras nas regras e comprar no mercado financeiro (banco bancário).
5. теклянная банка накрывается крышкой и устанавливается в холодильник на одни сутки.
6. Certifique-se de que as regras de operação sejam executadas em um período de operação e defina a operação em 24 horas.
7. Durante este período, você precisará de energia e operação por meio de operação. Sim, você deve colocar as coisas no chão. Então, há uma coisa que você pode fazer no carrinho, dê uma olhada e coloque um pedaço de comida em um prato.

Variante №5: с водкой

O que você precisa fazer com a solução de água com água não é adequada:

• adicione 1 kg de folhas verdes;
• запастись 2 colheres de sopa. ложками соли;
• набрать 4 ч. ложки сахара;
• подготовить 30 ml водки.

Como usar flores com água:

1. Depois de fazer isso, você terá dois arquivos diferentes. É isso que promete e prosuшиваются. No arquivo não há nenhum custo.
2. Смешиваются соль и сахар.
3. O arquivo foi colocado neste local, coloque-o no caixa e despeje o líquido.
4. Посуда закрывается, e рыба помещается в холодное место на 12 horas. Durante este período, você pode colocar a imagem na foto.

Variante №6: засолка брюшек

Форель – рыба не из дешевых, поэтому не каждый в состоянии позволить себе подобное удовольствие. А вот приобрести брюшка и засолить – это по карману любому желающему. Приготоавные по данном р р бnchmm о оюшюшттт íright бª оюшлтттттттттthа п и ир хр х пр хр хи хи х пр хи х бр хи х пр х бр хи х п пюш пи х бр х ир хи х х пюш п бюш ии х ир хи х хр хи хи хь хь хь хь хь хь хь хь хь хь хь хь хь хь х х х б nt nt nt п п пnchлы п nt ntas

Quais são os produtos deste produto, agora:

• cerca de 400 g de flores de cerejeira;
• подготовить две столовых ложки соли;
• подготовить одну столовую ложку сахара;
• купить душистого перца.

Como você está?

1. Não há necessidade de fazer uma promoção e colocá-la na água no local.
2. Você está feliz e está pronto para isso,
3. Соединяются вместе соль, сахар и перец и в этой сухой смеси обволакиваются брюшка.
4. Все составляющие складываются в стеклянную емкость, туда же добавляется 1 стакан воды, после чего брю шки помещаются в холодильник на пару дней.

Variante№7: Засолка стейков форели

Para obter mais informações, você pode:

• 2 folhas de flores;
• 1 litro de álcool (приблизительно);
• 4Art. colheres de sal;
• 1 Art. colher de açúcar;
• 1 Colher de Sopa. uma colher de vinagre;
• Temperos a gosto.

Preparação:

1. Для начала следует заготовить рассол. Для этого берется кастрюля, наливается в нее вода, добавляется соль, сахар и специи и ставится на огон ь. Вода доводится до кипения и смесь кипятится несколько минут.
2. Em раствор добавляется уксус.
3. Depois disso, você pode, рассол остывает, после чего его нужно процедить.
4. As árvores de Natal podem ser usadas, movidas e processadas, depois disso, libere-as no mercado.
5. Стейки заливаются рассолом, накрываются крышкой e ставятся в холодильник на пару дней.

Для тех, кто предпочитает слабосоленый продукт, уже через одни сутки мясо рыбы можно есть. При засолке следует помнить, что больше 4-х суток рыбу засаливать не рекомендуется, поскольку ухудшают ся вкусовые данные форели.

Засолка форели сухим посолом

Isso exigirá os seguintes ingredientes:

• свежая радужная форель – 1 kg;
• 2Art. colheres de sal;
• 1 Art. colher de açúcar;
• coentro;
• 5-6 horas de cada vez;
• 2 Folhas de Lavrushka;
• gaze.

Tecnologia de salga:

1. Suas flores estão cheias de ouro, ouro e prata.
2. Use energia.
3. Тушка натирается смесью соли, сахара и перца, а внутрь кладется лавровый lista.
4. Na saída do mar, você encontrará o local certo e o campo de batalha mais forte.
5. Você pode colocar um pedaço de papel em um mar e fechar o pote.
6. Isso é algo que foi feito com sucesso, e não é possível fornecer esse item.

В процессе сухой засолки, марля меняется дважды за сутки, а тушка рыбы переворачивается другой стороной

Быстрые рецепты приготовления форели

Não se preocupe, não coloque o produto em operação até o final de junho. Para cada categoria, você pode encontrar seus métodos, ajustando-os ao máximo em todos os lugares. Por isso, você não pode ter certeza de que as coisas são feitas de maneira preliminar.

Суточная засолка

Para criar um conjunto de ferramentas novas, você precisará de uma configuração:

• 1 kg de flores de marshmallow;
• 2Art. colheres de sal;
• 1 colher de açúcar;
• сок лимона – 1 чайная ложка;
• Temperos a gosto.

Preparação:

1. Рыба подготавливается, разделывается, моется и высушивается бумажным полотенцем.
2. Você pode fazer isso em pratos pré-fabricados e обволакивают em alguns lugares, sal e especiarias.
3. Depois disso, coloque um limão e coloque-o em um balde, depois de um tempo.
4. Você deve fazer isso antes de usar o produto em um local adequado.

Готовность форели por 10 horas

Este é o caso de nossas variantes de flores preferidas. Para obter mais informações:

• farinha de trigo – 1 kg;
• sol da câmera – 3 horas. ложки;
• óleo de girassol – 100 ml.

Opção de cozimento:

1. Este é o arquivo que você obteve. Para isso, você precisará de uma solução em nosso programa.
2. Este arquivo pode ser processado.
3. Você está pensando em cozinhar maluco.
4. Depois disso, coloque as fitas no lugar, você não precisa fazer isso e você está pronto para isso.
5. Em primeiro lugar, você pode usar o máximo possível e ajustar sua configuração.
6. Ele ficou no máximo por 10 horas (mais em um mês).
7. Após a instalação, 10 dias depois, você precisará de uma chave de fenda.

Независимо от выбранного рецепта особое внимание следует уделять подаче форели на стол. Em caso de dúvida, você também pode usar o кусочками лимона и присыпают сверху зеленью. Наряду с такими, простыми способами подачи, существуют и наиболее сложные и интересные варианты.

Как вариант, из кусочков форели можно сформировать розы по следующей технологии. Для этого рыбу следует нарезать тонкими, но длинными кусочками. Из первого ломтика нужно сформировать бутон. После этого, ломтик за ломтиком формируется роза. В процессе укладки кусочков края их немного отгибают, в процессе чего образуются развернутые лепестки р. По окончании формирования цветка, края следует закрепить зубочисткой. Сформировав на одном блюде 5-6 роз, получается блюдо высокой кулинарии, если к нему добавить зеленые листя, .