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Como comprar mantimentos sem comprar muito
Evgenia Savelyeva, nutricionista praticante de padrão europeu e psicóloga do comportamento alimentar, conta como fazer compras para não voltar sempre da loja com sacolas cheias de doces e sem produtos “reais”.
Zhenya é dentista por formação, mas há mais de 5 anos, com entusiasmo e grande sucesso, tem ajudado a todos a emagrecer.
As dicas de Zhenya ajudarão você a aprender a não comprar muito - o que significa, não só evitar calorias desnecessárias, mas também dominar o planejamento do cardápio, além de manter um orçamento mais econômico. Vamos começar!
Via de regra, os homens não se opõem de forma alguma a atuar como coletores de alimentos.
Há muito que se provou que é melhor mandar um homem comprar mantimentos. Ele comprará apenas o que lhe é pedido e nada mais. Esteja ciente de que todo o marketing é voltado para as mulheres: embalagens brilhantes, ofertas especiais e outras “iscas”.
Se por algum motivo essa opção não for adequada para você, a lista o ajudará. Ao circular pelo supermercado, olhe para suas anotações e não se distraia com nada desnecessário.
Só vá à loja depois de pensar no cardápio do dia inteiro.
Planeje as refeições de manhã ou à noite, faça o cardápio do dia e só depois vá à mercearia. São simples , em que as compras são muito mais fáceis, especialmente se você estiver de dieta.
Dica # 3: Não se esqueça de fazer um lanche!
Saciedade fácil é o que você precisa!
Vá para a loja um pouco cheia. Se você comer demais, não compre nada. Se você estiver com fome, compre muito. No entanto, se você fez uma lista com antecedência, a plenitude do seu estômago não terá um grande papel (veja acima).
Dica nº 4: leia os rótulos!
Se você dominar essa ciência com perfeição, poderá aprender todos os segredos do fabricante!
Aprenda a ler rótulos! Isso é especialmente verdadeiro para aqueles que monitoram de perto sua saúde e para aqueles que ainda não escolheram quais marcas de produtos preferem. Por exemplo, sempre tenho 2-3 selos de reserva para qualquer produto.
Esta é toda uma ciência de qual produto você deve prestar atenção. Por exemplo, nem todo mundo sabe que os ingredientes estão listados na embalagem em ordem decrescente de sua proporção no produto. Ou seja, se em um pão de “farelo”, após vários tipos de farinha, o farelo é citado apenas na 4ª-5ª colocação, significa que há pouquíssimos no produto.
Você pode aprender a calcular gorduras ocultas, açúcares ocultos, gorduras vegetais – afinal, seu uso não leva à harmonia. Preste atenção às calorias e teor de gordura. Certifique-se de verificar a data de validade e lembre-se de que as lojas têm o hábito de colocar os produtos mais antigos mais perto da borda da prateleira e esconder os mais frescos na parte de trás.
Dica # 5: espere pelo clima certo!
Com um humor leve e exultante, você não comprará chocolate, mas escolherá vegetais e frutas
Se você está de mau humor, cansaço, entediado e triste, é melhor não ir à loja. Nesse estado, você certamente vai comprar doces para se animar. E se você comprar, coma! Tente usar os ingredientes que você tem em casa ao cozinhar ou peça a alguém para fazer as compras para você.
Dica # 6: Não compre para uso futuro!
A geladeira perfeita!
Procure não comprar alimentos para uso futuro, evite embalagens grandes. Em geral, se uma pessoa está emagrecendo, sua geladeira deve estar o mais vazia possível.
Claro, se você está planejando um cardápio para uma semana e nos finais de semana com toda a família ir ao hipermercado - essa também é uma opção. Mas não compre mais de uma semana, e não coma sua comida mais rápido do que uma semana! O principal é ser honesto consigo mesmo.
Dica nº 7: explore sua loja!
Não tenha medo de experimentar coisas novas!
Dê uma olhada no supermercado familiar com olhos diferentes – como se você tivesse chegado primeiro. Experimente 3 produtos completamente novos de cada departamento – experimente, cozinhe-os. Não tenha medo do novo! Você descobrirá que esta é uma ótima maneira de complementar seu menu habitual com pratos interessantes, saudáveis e saborosos.