Agora há uma explicação de porque eu não tenho erupções no rosto, olheiras e pareço muito mais jovem do que meus colegas.
Eu tinha o hábito de tomar café desde criança. Todas as manhãs, a partir dos 11 anos, comecei com um café natural aromático, que minha mãe preparava em um turco. O café era forte com açúcar, mas sem leite - não gostava desde criança.
Tendo entrado na universidade, tomava café não só pela manhã, mas também durante o dia, e até à noite, preparando-me para as provas e exames. Quando você tem 18 anos, sua pele fica ótima com um hidratante.
Comecei a notar as primeiras mudanças aos 23 anos, depois comecei a tomar café com leite com calda de caramelo e açúcar. Apareceu uma pequena vermelhidão na pele, e como toda a minha vida foi perfeita para mim e mesmo em idade de transição não sofria de acne, passou a suspeitar de mim. Naquele momento, ainda não entendia que era intolerante à lactose, e de todas as formas possíveis tratava e mascarava os sinais de inflamação. Depois de um tempo, minha pele não brilhava mais e estava tão cansada. Claro, cremes com vitamina C, que dão à pele uma aparência saudável, e marcadores vieram em meu socorro.
Eu estava seriamente com medo de estar envelhecendo e não parecer mais jovem e bonita. Depois de conversar com várias nutricionistas e esteticistas, cheguei à conclusão de que é preciso abrir mão do café e do açúcar. Eles foram seguidos por croissants, que eu usava no café da manhã quase todos os dias. Pizza também foi proibida para mim, embora eu adore muito.
Todo mundo sabe que um hábito se desenvolve em 21 dias, mas era muito difícil mantê-los. A primeira vez que me “perdi”, fui com os meus colegas tomar o meu café da manhã. Mas então ela começou a fazer isso cada vez menos. Após o primeiro mês, quando minha ingestão de café foi visivelmente reduzida, as olheiras sob meus olhos quase desapareceram e minha pele não estava mais uma tonalidade terrosa. Claro, isso me impressionou e percebi que definitivamente não bebo mais café.
Troquei o café pelo chá com gengibre e limão, que bebo pela manhã e me sinto várias vezes mais alegre. A princípio, quis adicionar açúcar ao meu chá, o que fiz, mas depois fiquei sem açúcar em casa e decidi deliberadamente não comprá-lo. Substituí o adoçante por meia colher de chá de mel, que odeio. Isso durou cerca de dois meses, então também recusei o mel.
A nutricionista me disse repetidamente que assim que eu parar de usar açúcar (na forma pura e em produtos), a pele ficará imediatamente limpa e hidratada, os processos inflamatórios desaparecerão e a digestão melhorará significativamente. Foi tudo assim.
Mais de seis meses se passaram e me sinto muito melhor. Minha pele parece perfeita de novo, ao invés dos meus 24, todo mundo pensa que eu tenho 19, o que é muito bom. Perdi um pouco de peso, o que também é muito bom. Resta apenas me livrar do vício do chocolate, o que pretendo fazer em um futuro próximo.
Sinceramente, ainda posso beber um café com leite uma vez por mês, mas é sempre com leite de amêndoa ou de coco e sem açúcar. Sei com certeza que esse hábito jamais voltará para mim, pois o desejo de parecer mais jovem para mim é maior do que um prazer duvidoso. Além disso, uma pequena porção de um bom café natural raramente me fará mal, porque contém muitos antioxidantes que são benéficos para os vasos sanguíneos.