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Como armazenar nozes sem casca em casa
Se você comer apenas um punhado de nozes por dia, não terá problemas com falta de proteínas, cálcio, ferro e magnésio. Como armazenar nozes sem casca em casa? Você aprenderá sobre isso em nosso artigo.
Como armazenar nozes sem casca em casa?
Como armazenar pinhões descascados
A composição dos pinhões é rica em óleos. Esse número chega a 65%. É por isso que não são adequados para armazenamento de longo prazo em casa. Para a compra de nozes de cedro, é necessário ir após a finalização da coleção - setembro a outubro. Ao comprar, você deve definitivamente experimentar o nucléolo. A nova safra terá um sabor adocicado agradável.
Os grãos liberados da casca são colocados em sacos plásticos e colocados na prateleira da geladeira. Se isso não for possível, as nozes são colocadas em qualquer frasco com tampa de rosca e armazenadas em uma prateleira do armário.
É importante que o recipiente seja armazenado no escuro.
É impossível armazenar nozes por muito tempo, pois perdem não só o sabor, mas também as propriedades úteis. Os pinhões são utilizados como ingrediente em saladas, pratos de carne e produtos de padaria.
Como armazenar avelãs descascadas
As avelãs têm a vida útil mais longa. Para embalar nozes, você precisa usar recipientes com tampa. Os potes de vidro são bons para esse propósito. Não é recomendado o uso de sacolas plásticas. Você também pode usar bolsas de tecido para armazenar avelãs descascadas.
O melhor de tudo, o sabor das nozes é preservado em baixas temperaturas, os grãos podem ser congelados
Vale lembrar também que, na falta de oxigênio, as nozes se deterioram e ficam com gosto amargo. Portanto, se houver uma escolha entre potes e sacos de pano, é melhor escolher o último.
Se as nozes tiverem gosto amargo, elas precisam ser usadas o mais rápido possível para o fim a que se destinam. Caso contrário, o processo de separação dos óleos começará e os grãos começarão a se moldar.
Como armazenar nozes sem casca
A duração do armazenamento de nozes descascadas à temperatura ambiente não excede um mês. Após esse tempo, eles se tornam amargos e ressecam.
Para conservar as nozes por vários meses, elas precisam ser armazenadas na geladeira. Previamente, os grãos devem ser acondicionados em um recipiente de plástico próprio para alimentos ou em qualquer outro recipiente com tampa.
Você pode estender o período de armazenamento congelando as nozes. Os grãos devem ser acondicionados em sacos e colocados no freezer. Duração do armazenamento - 1 ano
Para preservar o sabor e os benefícios das nozes, você deve definitivamente seguir as regras de armazenamento. Caso contrário, os grãos se deterioram muito rapidamente e adquirem um gosto residual desagradável.