Inovação e tendências em HIP 2020

A quarta edição do HIP já se aquece para continuar transformando e inovando no setor de hospitalidade

Nos próximos dias 24 a 26 de fevereiro, o Hospitality Innovation Planet - HIP celebra a sua nova edição em que é apresentado o maior laboratório internacional de tendências para o setor da hotelaria.

Madrid volta a acolher uma nova mostra do evento gastronómico que, tal como nas edições anteriores da feira HIP, terá lugar no recinto de feiras da capital espanhola, no IFEMA.

Para a ocasião, foram reservados 3 pavilhões, ocupando uma área de 40.000m2, que irão abrigar os estandes de mais de 500 marcas expositoras.

Uma estrutura essencial para que todos os atores do setor hoteleiro possam atualizar seus conhecimentos e adquirir ideias em primeira mão que os farão crescer profissionalmente em seus negócios de hotelaria.

Congresso de Hospitalidade 4.0

O congresso internacional de inovação para Horeca procurará no âmbito da Feira, apresentar soluções para a grande transformação que o setor está a sofrer neste novo século.

Será estruturado em torno de cinco áreas relacionadas ao desenvolvimento e tendências do setor, como:

• Conceitos,
• Inovação F&B
• promissor
• Operações e Experiências
• Inspiração e tendências hoteleiras.

Por meio das conhecidas palestras, debates e mesas redondas, o Congresso ajudará a contribuir com fórmulas para melhorar o Proposta de valor dos estabelecimentos de Hotelaria, como sustentabilidade, excelência, diferenciação, personalização, fidelização, rentabilidade e escalabilidade.

Distribuição Horeca em primeiro plano

Nesta nova edição de 2020, o Convenção Fedishoreca 2020 Federação Espanhola de Empresas de Distribuição de Hotelaria e Cateringn.

Entre os temas a serem discutidos estão a complexa distribuição urbana de mercadorias, o uso de embalagens reutilizáveis ​​de bebidas, a transformação digital, etc ...

A abordagem da HIP à inovação e tecnologia será um ponto de sinergia interessante para distribuidores e fabricantes, atores necessários para que as mercadorias cheguem em perfeitas condições aos estabelecimentos.