Cogumelos foram envenenados em todos os momentos. A família de um antigo poeta grego morreu de cogumelos venenosos Eurípides, autor de Medeia. Cogumelos envenenaram fatalmente o Papa Clemente VII e rei francês Carlos VI.
Estudos de genética molecular de fungos e animais mostraram que seu DNA é o mais próximo possível. Disso decorre uma conclusão paradoxal, à primeira vista: os cogumelos, junto com os animais, são os parentes mais próximos dos humanos.
Cogumelos de chapéu conhecidos por todos crescem em 3-6 dias, morrem em 10-14 dias. Os cogumelos que compõem os líquenes vivem até 600 anos.