O que une conceitos como tiramisu, castanhas torradas, pudim, chak-chak, cheesecake, eclair, maçapão, charlotte, strudel, sorvete, bem como as datas de 12 de novembro e 1º de fevereiro? Torna-se imediatamente óbvio para a maioria que essa lista pode durar muito tempo. Todos eles são variedades de sobremesas populares - pratos servidos após a refeição principal para criar um sabor agradável.
Alguém ficará surpreso ao não ver sua sobremesa preferida entre as listadas, o que só confirma a variedade de pratos de sobremesa. Mas o que conecta as datas a esse pano de fundo, vamos tentar descobrir um pouco mais tarde.
As sobremesas estão presentes em quase todas as cozinhas do mundo, têm história própria, sendo que algumas até aparecem repletas de lendas, enquanto outras estão associadas a nomes de figuras históricas famosas.
A popularidade de deliciosos pratos chamados sobremesas chegou a tal ponto que, entre os feriados não oficiais, começaram a aparecer dias dedicados a uma determinada sobremesa - por exemplo ,,,,, etc.
Enfim, surgiram e unindo todos esses feriados Dia internacional da sobremesa… Também não é oficial por natureza e é distribuído principalmente por meio de fãs e da Internet. É verdade que, até agora, entre os amantes de doces, não se formou uma opinião comum sobre quando comemorar este feriado. Alguém defende conhecê-lo no dia 12 de novembro, alguém - no dia 1º de fevereiro. O surgimento da segunda data se deve obviamente à incrível popularidade da sobremesa cake-pop, criada nos Estados Unidos com a participação da blogueira e confeiteira Angie Dudley, e que ganhou ampla aceitação e reconhecimento em 2008.
Talvez, depois de algum tempo, a data esteja definitivamente fixada, embora para quem não pode negar-se o prazer de comer sua sobremesa favorita, a data exata do feriado não seja tão importante.
É importante notar que a sobremesa nem sempre é um prato doce (às vezes usa-se queijo ou caviar para isso), portanto não se pode afirmar com certeza que a sobremesa é o destino de um guloso exclusivamente.
A celebração do Dia Internacional da Sobremesa envolve diferentes cenários, dependendo apenas das preferências pessoais, tempo livre e imaginação. Pode ser um festival, flash mob, exposição ou competição, onde os participantes apresentam a sua própria sobremesa aos convidados e degustam as criações de sobremesas dos outros participantes. As redes sociais também podem se tornar uma plataforma de concursos, onde será possível avaliar a originalidade do design do prato apresentado, discutir receitas e simplesmente falar sobre suas sobremesas favoritas. O principal deve ser que este feriado não se limite à celebração de um prato, embora seja um prato muito querido, mas permitirá que você veja a diversidade de ideias criativas de confeiteiros e especialistas em culinária!