camelina japonesa (Lactarius japonicus)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (de posição incerta)
- Ordem: Russulales (Russulovye)
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gênero: Lactarius (Leitoso)
- Tipo: Lactarius japonicus (gengibre japonês)
- Lactarius deliciosus var. japonês
camelina japonesa (Lactarius japonicus) pertence ao gênero Milky. Família de fungos – Russula.
O gengibre japonês tem uma tampa média – com diâmetro de 6 a 8 centímetros. O chapéu é plano. Está deprimido no centro, a borda é virada para cima, em forma de funil. Difere por ter zonas concêntricas. A cor da tampa é rosada, às vezes laranja ou vermelha. A zona concêntrica é ocre-salmão, ou terracota.
O caule do cogumelo é muito quebradiço, com até 7 centímetros e meio de comprimento, oco por dentro. Tem uma linha branca na parte superior. Além disso, a camelina japonesa tem outra característica – sua carne não fica verde e seu suco é vermelho-sangue, leitoso.
Este tipo de cogumelo é completamente comestível. Pode ser encontrado em florestas de coníferas e mistas, bem como sob abetos de folhas inteiras. A época de sua distribuição é setembro ou outubro. Área de distribuição – Primorsky Krai (parte sul), Japão.