As experiências na cozinha continuam não só nos sabores, mas também na aparência dos pratos. A expressão “Existem olhos” não perde a sua relevância, e os especialistas da culinária de vez em quando tentam surpreender-nos com algo pomposo e brilhante. A comida rosa milenar é uma dessas tendências.
A moda de delicados tons bege-rosa capturou todos os segmentos da vida em 2017 e continua até hoje.
Marcas de roupas e acessórios criam coleções nesses tons. Mesmo em uma loja de eletrodomésticos, os olhos fogem da abundância de rosa. E aliás, como dizem os consultores, a técnica desta cor diverge mais rápido que as outras.
No mundo da culinária, Millennial Pink não se trata apenas de pratos de sobremesa - bolos, bolos e biscoitos. Os criadores estão desenvolvendo novas variedades de frutas e vegetais rosados. Por exemplo, o abacaxi rosa na Costa Rica, cujo fabricante adicionou o pigmento licopeno ao híbrido de fruta, responsável pela cor vermelha.
Outra novidade é o rabanete melancia, um vegetal híbrido com a costumeira casca verde-clara, mas com uma cor de polpa incomum, mais lembrando a cor de uma melancia. Imagine como esse rabanete ficará espetacular em uma salada primavera!
Os estabelecimentos populares também não perdem a oportunidade de atrair a atenção do cliente com o rosa. Foi assim que o McDonald's no Japão lançou limonada rosa com flor de cerejeira.
E mesmo na produção de assados, o preto dá lugar ao rosa. A cada dia é crescente o número de estabelecimentos onde, de acordo com os seus desejos, os chefs preparam massa rosa ou pão de hambúrguer rosa.
Um novo tipo de chocolate também foi lançado - o chocolate rosa com pétalas de rosa. O prazer ainda não é o mais barato - cerca de US $ 10 por peça.