O creme de leite é um dos produtos de creme processados – e tem um teor mínimo de gordura de 20%. Este número torna o creme de leite inaceitável para a maioria das dietas.
Portanto, quase todas as dietas em seu menu não contêm este produto de leite fermentado necessário para o corpo e que é tradicional em alguns pratos nacionais de baixa caloria (por exemplo, sopa de repolho russa - uma dieta de repolho altamente eficaz é baseada neles).
Um análogo de baixa caloria de creme de leite pode ser rapidamente preparado misturando meio copo de queijo cottage baixo teor de gordura e duas colheres de leite fermentado (você pode tomar um pouco menos ou mais leite fermentado fermentado - vamos obter um mais grosso ou mais fino nata).
Tanto o leite fermentado quanto o creme de leite são obtidos usando as mesmas bactérias de ácido láctico - apenas de diferentes matérias-primas: leite fermentado - do leite, creme de leite - do creme, portanto, a mistura resultante de leite fermentado e queijo cottage tem gosto quase indistinguível de o gosto de creme de leite. Mas o teor de gordura dessa mistura é ligeiramente superior a 1% (mais precisamente, como a coalhada original).
2020-10-07